Tök pite - Aktív táplálkozás

A sütőtök nélküli sütemény nélküli Halloween nem Halloween, ezért ma megosztom veletek ezt a cukorban csökkentett, rostokban gazdag receptet, amely szeletenként csak 182 kalóriát biztosít, amelyekből 8 g fehérjéből, 15 g szénhidrátból és 10 g zsírból származik. Élvezd!

A tésztához:

- 100g teljes kiőrlésű liszt

- 90g őrölt mandula

- 100g vaj

- 1 tojássárgája

A töltelékhez:

- 500 g tök, hámozott, mag nélküli és apróra vágva

- 3 felvert tojás

- 3 evőkanál stevia

- 1½ teáskanál őrölt fahéj

- 1 teáskanál őrölt gyömbér

- 1 csipet bors

- 1 csipet őrölt szegfűszeg

- 1 csipet őrölt kardamom

- 1 csipet tengeri só

- 4 evőkanál zsírmentes görög joghurt

készítmény:

1) Melegítse fel a sütőt 180 ° C-ra.

2) Kenjen meg egy kerek formát. Tegye a tészta összes hozzávalóját (a tojássárgáját kivéve) egy robotgépbe, és keverje össze durva morzsákat. Adja hozzá a tojássárgáját, és keverje újra, amíg puha tésztát nem kap.

3) Nyomja a tésztát a forma aljára (ne a falakhoz). Tegye a fagyasztóba 20 percre. Vegye le és süsse aranybarnára (kb. 15 perc).

---