Töredékes takarmányozási rendszer a fenntarthatóbb tojástermelés érdekében - El Sitio Avicola
Cikkek
Töredékes takarmányozási rendszer a fenntarthatóbb tojástermelés érdekében
Az osztott takarmányozási rendszer optimális tápanyagellátást kínál a tojásképződés során felmerülő speciális igények kielégítésére napi két különböző étkezés biztosításával.
A Nutreco Kutatási és Fejlesztési Csoport 2005 óta új takarmányozási programot dolgoz ki a tojótyúkok takarmányozására, a tojásképződés egyes szakaszaiban a tápanyagigénynek megfelelően, amely napközben változik.
Ez a takarmányozási program jövedelmezőbb tojástermelést eredményez az alacsonyabb termelési költségek, a héj minőségének javítása, az értékesítésre alkalmas tojások megnövekedett mennyisége és a kritériumok alapján javuló hozam révén.
Bevezetés
A tojótyúkok a tojások nagy részét reggel rakják le (Etches, 1986; Larbier és Leclercq, 1992). Két egymást követő ovipozíció közötti intervallum körülbelül 24 óra vagy valamivel hosszabb (Keshavarz, 1998). Az ovipozíció után a következő ovuláció 30 percen belül bekövetkezik.
Az első négy óra alatt a tojásfehérje képződik. Ezután a petesejt átmegy a méhen vagy a héjmirigyen, és a héj körülbelül az elkövetkező 20 órában az albumin körül rakódik le (Larbier és Leclercq, 1992). Ez a héjképződés főleg késő délután és este folyik.
A rétegek aminosav-, energia-, kalcium- és foszforigénye nem marad állandó, hanem a nap folyamán változik. A tojó tyúkjának élettani szükségleteitől függenek a tojás különböző komponenseinek kialakulásához.
A réteges tyúkok etetésének jelenlegi módszerei állandó tápanyagtartalmú étrenden nem eredményezhetik a tápanyagok optimális felhasználását (Chah, 1972; Leeson és Summers, 1997).
Amikor a madaraknak olyan étrendet kínálnak, amely lehetővé teszi a tápanyagok saját választását, a fehérje- és az energiafogyasztás növekedése figyelhető meg reggel, a tojás termelődése körül. A kalciumbevitel a nap utolsó részében a legmagasabb.
Chah (1972) tanulmányában, amelyben a tyúkoknak olyan étrendet kínáltak, amelyben maguk választhatták ki a tápanyagokat, a napi teljes fehérjebevitel 11 százalékkal alacsonyabb volt, míg az energia és a kalcium 8, illetve 26 százalékkal alacsonyabb, mint egyetlen táplálékkal etetett tyúkoknál (1. ábra).
1.ábra. A tápanyagok bevitele egész nap egyetlen étkezéssel és választott etetési rendszerrel.
Ez arra utal, hogy a tyúk hatékonyabban használja fel az energiát, az aminosavakat, a kalciumot és a foszfort azáltal, hogy ezeket a tápanyagokat olyan napszakokban fogyasztja, amikor nagy szükség van rájuk. Ezért a csirkék etetésének egyetlen étrenddel való jelenlegi gyakorlata nem biztos, hogy megfelelő stratégia az optimális tápanyag-felhasználáshoz.
Kísérleti tervezési kísérletek
A Nutreco Kutató és Fejlesztő Csoport 2005 óta új takarmányozási programot dolgoz ki a tojótyúkok takarmányozására, a tojásképződés sajátos tápanyagigényének megfelelően, amely a nap folyamán változik.
A kutatás fő célja az energia, az aminosavak, a kalcium és a foszfor tápanyagigényének pontos meghatározása volt reggel és délután, amikor két diétát tartottak.
Ennek a kutatásnak az eredménye az osztott etetési program kidolgozása volt, amelyben két étrendet alkalmaznak a tojásképzés dinamikus igényeinek kielégítésére: