Török öröm Mi az Amigastronomicas

A Török finomságok akinek ennek az édességnek a teljes eredeti neve "Rahat lokum". Úgy tűnik, hogy az arab változata "Rahat al-hulkum", olyasmi, mint "elégedettség a torokért", míg az oszmán törökben ez azt jelenti, hogy "kissé elégedett".

A Lokum o török ​​öröm, Amint tudjuk, először kipróbáltam őket az Alimentaria-ban, de néhány konzultáló cukrászblogból már tudtam róluk és arról, hogy érdekeltek-e az édességek, amelyekkel Edmund (a középső testvér, a "Narnia, az oroszlán, a boszorkány és a szekrény krónikái", amikor a Fehér Boszorkány felajánlja nekik őket információért cserébe, és ő káprázatosan megeszi őket).

Török finomságok

Kis kockák formájúak, kissé konzisztens állagúak a kezükben, de amikor megkóstolják a szájban, valami kocsonyás és puha között van, valami furcsa, de finom, bár kettővel már elég volt, talán ... szeretnénk ettem még egyet, most ennél a számnál többet nem hiszem.

Egy édes amely egyesíti a cukrot, a narancs és a citrom héját, levét, a zselatint és a rózsavizet.

A rövid forma valami ilyesmi lehet:

Készítsen szirupot a reszelt gyümölcsökkel és azok levével; majd a zselatint, majd az összes hozzávalót összekeverjük, és egy napig hűtőben pihentetjük. Később az egész alapot kockákra vágjuk, és egy tálba a porcukorral hozzáadjuk a kockákat, amíg azok teljesen el nem fedik.

---