Törökország párolt zöldségekkel
Törökország párolt zöldségekkel
- 4 pulykamell filé
- 1 nagy burgonya vagy két kicsi
- 1 sárgarépa
- 4 gomba
- 1 póréhagyma
- 1/2 cukkini
- 6 brokkoli ág
- 8 kelbimbó
- 1 articsóka
- 2 gerezd fokhagyma
- extra szűz olívaolaj
- két evőkanál citromlé
- 1 liter vizet teszünk a pohárba. Programozzuk:
- Alulra (varoma tartály) 4 darabra osztottam a brokkoli csokrokat és az articsókát.
- A tetején (varoma tálca) van a cukkini, felszeletelt gomba, kelbimbó és apróra vágott póréhagyma.
- A kosárba helyezzük az apróra vágott burgonyát és a sárgarépát 1 cm-es szeletekre osztva.
- Amikor a pohárban lévő víz forrni kezd, leállítjuk a gépet, a kosarat az üveg belsejébe helyezzük, ráhelyezzük a fedelet, becsukjuk és a varomát a helyére helyezzük. Programozzuk:
- Néhány perccel a zöldségek főzése előtt egy serpenyőt tűzre teszünk két evőkanál extra szűz olívaolajjal, megsózzuk a pulykafilét és megsütjük.
- Kivesszük a filéket, és az olajhoz hozzáadjuk a felszeletelt fokhagymás olajat, megbarnítjuk és hozzáadjuk a két evőkanál citromlevet.
- A tányérra tesszük a pulykafilét, körülötte a zöldségeket, és mindent öntözünk azzal a mártással, amely a serpenyőben van.
- Kapcsolatot szerezni
- Egyéb alkalmazások