Tudjon meg többet a tökmag 5 egészségügyi előnyéről
Ezek a magok könnyen beépíthetők az étrendbe
A tökmag kicsi lehet, de tele vannak értékes tápanyagokkal. Ha csak kis mennyiséget fogyaszt belőlük, jelentős mennyiségű egészséges zsírt, magnéziumot és cinket kaphat.
Emiatt a tökmag számos egészségügyi előnnyel jár. Ide tartozik a szív egészségének javítása, a prosztata egészsége és a rák bizonyos típusai elleni védelem. Ezeket a magokat könnyen beillesztheti étrendjébe.
Itt van a tökmag 5 legfontosabb egészségügyi előnye, amelyet a tudomány támogat.
Értékes tápanyagokkal tele
A tökmagot "pepita" néven is ismerik, ami spanyolul mexikói kifejezés. A faragott tök kemény fehér magjaival ellentétben a legtöbb szupermarketben vásárolt tökmagnak nincs héja.
Ezek a héjas magok zöldek, laposak és oválisak. Egy uncia (28 gramm) héjazott tökmag körülbelül 151 kalóriát tartalmaz, főleg zsírból és fehérjéből.
Ezenkívül egy 28 gramm (1 uncia) adag a következőket tartalmazza:
- Rost: 1,7 gramm
- Szénhidrátok: 5 gramm
- Fehérje: 7 gramm
- Zsír: 13 gramm (ebből 6 omega-6)
- K-vitamin: az RDI 18% -a
- Foszfor: az RDI 33% -a
- Mangán: az RDI 42% -a
- Magnézium: az RDI 37% -a
- Vas: az RDI 23% -a
- Cink: az RDI 14% -a
- Réz: az RDI 19% -a
Nagy mennyiségű antioxidánst és jó mennyiségű többszörösen telítetlen zsírsavat, káliumot, B2-vitamint (riboflavin) és folsavat is tartalmaznak.
A tökmag és a magolaj sok más tápanyagot és növényi vegyületet is tartalmaz, amelyekről bebizonyosodott, hogy egészségügyi előnyökkel járnak.
Magas antioxidáns-tartalom
A tökmag antioxidánsokat tartalmaz, mint karotinoidok és E-vitamin. Ezek csökkenthetik a gyulladást és megvédhetik sejtjeit a káros szabad gyököktől. Éppen ezért az antioxidánsokban gazdag ételek fogyasztása számos betegség ellen védekezhet.