Új étrend a tenger mellett - LA NACION

Szénhidrátok és fehérjék, bázis

mellett

Rövid, de igényes, az előszezon a Racing csapat étrendjének megváltoztatását követelte. Az utasításokat szigorúan betartják a szálloda konyhájában, ahol kedd estétől napról napra étlap áll rendelkezésre a napi négy étkezéshez.

"Sok szénhidrát délben és éjjel, fehérjében gazdag ételek a fizikai erőfeszítésekre" - bizakodik Dr. Miguel Angel Khoury, a Merlo által vezetett emberek egészségéért felelős.

Salátáknak, válogatott gyümölcsöknek, gyümölcsleveknek, víznek, és kisebb mértékben könnyű szódavíznek szinte nincsenek korlátozásai ebéd és vacsora alatt, előbbiben a tészta és a gabonafélék, utóbbiban a fehér és vörös húsok dominálnak.