Vajos kávé, táplálkozási csoda vagy hülyeség új divat
Hajlamos vagyok nagyon szkeptikus lenni az étkezési divatok terén, különösen azokban, amelyek azt állítják, hogy semmi más, mint táplálkozási csoda, de nem tehetek róla, hogy kíváncsi vagyok rájuk. Ez történt velem a közelmúltban, amikor ebben a Guardian cikkben információkat találtam vajas kávé és annak feltételezett előnyei egészségre.
A golyóálló kávé néven is ismert "golyóálló kávé" egyfajta reggeli rituálé terjesztette David Asprey-t, egy Szilícium-völgyi vállalkozó, aki azt állítja, hogy az egész világon kutatta azokat a technikákat, amelyeket életünkben alkalmazhatunk testünk és elménk egészségének javítása érdekében. Úgy tűnik, hogy a legfontosabb az, hogy vajjal és olajjal kávézunk reggelire.
Asprey szerint az elfogyasztott kalóriák fele egészséges zsírokból származik, amelyek állítása szerint jótékony hatással vannak a szervezetre. A tibeti Kailash-hegy közelében figyelte meg, hogy a tibeti szerzetesek minden nap ittak jak vajat a teáddal, és ő maga is megtapasztalt egy bizonyos "megfiatalodást", amikor napokig szedte.
Ilyen módon. Asprey úgy vélte, hogy megtalálta a kulcsot a test és az elme közötti egyensúlyhoz, és nekiállt dolgozni annak terjesztéséért, és természetesen a forgalmazásáért. Előnyben részesítette a vaj előnyeinek terjesztését úgy, hogy azt egy kávéval, egy "tiszta" kávéval kombinálta, méreganyagok nélkül, mivel ez az ital antioxidáns tulajdonságokkal rendelkezik.
Hogyan készít "golyóálló" kávét? Kell egy turmixgép vagy turmixgép, a frissen főzött hosszú kávé, egy evőkanál vaj és egy teáskanál kókuszolaj. Mindent átengednek a turmixgépen, és tejszín kávét kap, vastag habréteggel, hasonlóan egy tejeskávéhoz. A Guardian újságírója azt állítja, hogy házi kísérletében nem sikerült megszereznie ezt az ígért textúrát, bár annak az lehet az oka, hogy nem maga használta Asprey által ajánlott termékeket.
És hogy a legjobb eredmény elérése érdekében ez a guru minőségi, méreganyagok és nehézfémek nélküli, frissen őrölt és szűrt vízzel töltött kávé használatát javasolja. A vajnak organikusnak kell lennie, vagy legalábbis ebből kell származnia természetes fűvel etetett tehenek, Ami pedig az olajat illeti, a weboldalán egy speciális készítményt is értékesít, amely kókuszolajat és pálmaolajat kever.