Vegán helyettesítők az egészséges, környezetbarát főzéshez; gica és együttérző
Frissítve 2020. szeptember 4-én, 21:03
A vegánság nem csak étel kérdése, hanem a konyhában van a legnagyobb hatás mind a világon, mind a mi hétköznapjainkban.
Légy vegán Több dolgot foglal magában, mint csak 100% -ban növényi táplálékot fogyasztani: minden olyan kizsákmányolás elutasításáról van szó, amelynek az állatokat minden területen alávetjük (ruházat, sport, szabadidő ...).
A konyha az, ahol ez a változás tűnik ki leginkább, mivel minden nap ennünk kell, és ezek az étkezések változást jelenthetnek számunkra, valamint a többi állat számára.
Nem azt mondom, hogy ez az egyetlen dolog, vagy hogy elég, de azt mondom, hogy ez az alapok és az nagyobb hatás csak néhány módosítással. Vagyis, bár jelenleg nem szentelheti magát az aktivizmusnak, minden nap lehetősége van a kezébe, hogy minden étkezést lázadó cselekedetté tegyen és más állatokért harcoljon.
Távolítsa el a húst, a tojást és a tejterméket az étrendünkből könnyebb, mint amilyennek hangzik, sőt lehet könnyebb mindent egyszerre eltávolítani Fokozatosan kell megcsinálnunk, mivel így nem mentségeket keresünk, mint például "ha már csökkentem a fogyasztást". Ha visszanéz, és gondosan leírja mindazt, amit ett, akkor látni fogja, hogy valójában nem csökkentett semmit.
Az olyan kezdeményezések, mint a "Hús nélküli hétfő", egy módja annak, hogy megértsd ezt, hogy egy egész napig nem fogyaszt húst, és látja a különbséget a többi naphoz képest. És ezzel nem szabad abbahagyni, a hús nélküli hétfőnek több hús nélküli naphoz kell vezetnie ugyanazon a héten belül, amíg végül nincsenek állati eredetű összetevői napok.
Sokan vannak okok a hús, tejtermékek és tojások megszüntetésére étrendünk, például milliók állatok amelyeket kihasználnak és feláldoznak érte. Vagy a környezet, hogy szenved az erőforrások nagy mennyiségéből, amelyeket a nem hatékony termeléshez ezen iparágaknak kell elkülöníteni. Vagy az ön számára Egészség.
10 ok, hogy ne együnk húst
Hogyan helyettesítsük a húst étrendünkben
Az első dolog, amire gondolunk, mikor távolítsa el a húst egy tányérról az, hogy félig üresek vagyunk. Hogy ezt a hiányt vizuálisan és kulináris módon könnyen kitölthessék, vannak olyan húspótlók, amelyek mindenféle készítményt utánoznak, a hamburgertől a kolbászon, a steaken, a halon, a húsdarabokon, a nyárson, a szeleten át ... Ezek jó erőforrás a felhasználásukra, miközben diverzifikálják a konyha és megtanulni másképp enni.
Ha a tányérja, amikor eltávolítja a húst, üres marad, máris valamit rosszul csinál: nagyobb mennyiségben tartalmaznia kell egyéb összetevőket, például zöldségeket és gabonaféléket, a Harvard lemez ajánlása szerint.
A helyettesítők szórványos fogyasztásra szolgálnak, nem pedig napi fogyasztásra. A hüvelyesek és a származékok felhasználása mindig sokkal jobb, olcsóbb és megfizethetőbb lesz.