Veszélyes baktériumok a konyhai szivacson

A konyhai szivacsok porózus jellegük és vízáztató képességük miatt úgy működnek, mint ideális mikroorganizmus-inkubátorok. Pontosabban a a tüdőgyulladást és agyhártyagyulladást okozó baktériumok közeli rokonai, a németországi Villingen-Schwenningeni Furtwangeni Egyetem Precíziós Orvostudományi Intézetének (IPM) tanulmánya szerint.

konyhai

Ez az összes konyhában oly elterjedt és a háztartási higiéniához kapcsolódó elem hatalmas mennyiségű baktériumot tartalmaz, például Campylobacter, Enterobacter cloacae, Escherichia coli, Klebsiella Proteus, Salmonella és Staphylococcus. A Moraxella osloensis is okozhat gyenge immunrendszerű emberek fertőzései. A Scientific Reports folyóiratban megjelent kutatások szerint egyetlen köbcentiméter hemzseghet baktériumoktól, ami megfelel mintegy hétszerese a Földön élők számának. Ilyen baktérium sűrűség, állítják a tudósok, csak a székletben található. A tanulmány kimutatta, hogy a konyhai környezet több mikrobát fogad be, mint WC, bár kevesebb, mint a lefolyó. Így konyhai szivacsok a szennyvízelvezetés után a második legnagyobb coliform terhelés az egész házban.

A konyhai szivacsok a csatornák után a második legnagyobb koliform terhelést jelentik az egész házban.

A kutatók felfedezték 14 használt konyhai szivacs mikrobiális DNS-ének szekvenálása a mikrobiom szerkezetén. Ezen túlmenően a becslés célja volt a szivacsos mikrobiota patogén potenciálja. Végül a baktériumok térbeli eloszlását a konyhai szivacsszövetben vizsgáltuk 3D mikroszkóppal.