Veszélyes étrendek, amelyek gyorsan lefogynak - Általános információk
| 2012. május 3. | 00:00
Valami olyan nőket egyesít, mint Penelope Cruz, Kate Middleton hercegnő vagy Jennifer López latin istennő: mindannyian a vitatott Dukan-módszerrel, egy francia táplálkozási szakember által létrehozott diétával igyekeztek lefogyni, amely több híresség figyelmét is lekötötte. Nem ez az egyetlen: egyre több olyan étrend van, amely az interneten keresztül elterjedt diffúzió segítségével néhány nap alatt hirtelen fogyást ígér. Egyesek fehérjealapú étrendet kínálnak. Másoknak az a kulcsuk, hogy ételt esznek az orron keresztül. Akár az egyik, akár a másik, mindegyik riadót vált ki a táplálkozási szakértők körében, akik közül sokan biztosítják, hogy a téma nem divat, hanem növekvő és aggasztó tendencia.
"A probléma nem az, hogy egyre több ilyen típusú diéta létezik" - mondja Omar Vallonto, a La Plata táplálkozásra szakosodott orvosa. "A dráma az, hogy egyre többen követik őket, mintha sikeresek lennének. Mert bár ez igaz, hogy az első szakaszban eredményeket hozhat, minden esetben veszélyes receptek, amelyek az elveszített súly gyors helyreállításához vezetnek ".
Vallonto elmondása egybeesik a táplálkozási szakember, Soledad Bertolotto kinézetével, aki biztosítja, hogy "szakemberrel való konzultáció nélkül nem lehet diétát követni, alapvetően azért, mert minden szervezet más és másként asszimilálja az ételt. Ha a fogyás tervével szembesül, figyelembe veszi a személy nemét, életkorát, magasságát és kórtörténetét. Gyors étrendet látni az interneten és annak követése túl veszélyes ".
ÉTKEZÉS MINDENKINEK
A példák többek: a Dukan-módszer, a KE vagy az immár híres Montignac-terv, az utóbbi idők egyik legnépszerűbb étrendje, amely olyan fehérjéket és zsírokat tartalmazó étrenden alapul, amely elkerüli bizonyos szénhidrátok és alkohol bevitelét az első hetekben. Terve hasonló az Atkins-képlethez, amely egyike a diétáknak, és amely követőket szerez szerte a világon, és mindkettő szinte ugyanazt a kérdést vet fel: kétes hosszú távú hatékonysága és lehetséges - és veszélyes - mellékhatásai.