Vigasztaló hajdina és zöldségleves - makroszan

zöldségleves

Az egyik kedvenc ételem télen. Annyira vigasztaló!

A hajdina az egyik legérdekesebb gabonafélék a hideg hónapokban. Használata a kelet-európai országokban nagyon gyakori, és apránként szerzi híveit hazánkban.

Ez egy olyan gabona, amely mélységesen felmelegszik, és segít megszüntetni a felesleges nedvességet és a testben felhalmozódott folyadékot.

Mivel nem tartalmaz glutént, ideális celiakók és gluténérzékenyek számára.

A konyhában sokoldalúsága nagyszerű, krémek készíthetők reggelire, finom palacsinták falatozásra.

Menj előre és próbáld ki ... meglátod, hogy tetszik!

Hozzávalók:

1 nagy csésze hajdina

1,5–2 liter vizet

350 gr. tök

2 brokkoli rönk

3 zellercsík