Virales A TripAdvisor szerint ez a világ legjobb étterme, és egy börtönben van

'és a győztes. "

A Brixton börtönben található vendéglátó-ipari egység a TripAdvisor első helyére került, és több Michelin-csillagot is elért

Az utazási weboldal TripAdvisor a legjobbat választotta étterem megint a világ. Gondolhatja, hogy ezeknek a díjaknak nem szabad nagy jelentőséget tulajdonítani a gyenge ellenőrzési rendszerük miatt. Nem te vagy az egyetlen, egyre több szakácsok lázadnak a platform ellen a felhasználók túlzott, rosszindulatú vagy közvetlenül hamis megjegyzései miatt. De bízna-e a szavában? ételkritika?

virales

Ban,-ben börtön nak,-nek Brixton, Londontól délre egy nagyközönség számára nyitva tartó étterem működik 2014 óta (egyértelmű, hogy itt nem a foglyok) a fogvatartottak kezelték és gondozták. Igazi étel és igazi foglyok a gasztronómián túli tapasztalatokban. 1819-ben épült, az egyik börtönök az ország legrégebbi és egykori leghíresebb vendégei közé tartozik Mick jagger, aki 1967-ben egy szezont töltött kábítószer-kérdésekkel, és az ikrek Kray, az ország leghíresebb gengszterei.

Étteremből álmodott, végül összetört

Bárok között

A Clink étterem a Clink öt lépés programjának modelljét követi, amelyet már két másik hasonló létesítményben is sikeresen alkalmaztak: a fogvatartottak oktatásában és a szabadon bocsátásukhoz szükséges foglalkoztatás biztosításához szükséges készségek és eszközök felkészítésében. A program szervezői szerint valódi munkakörnyezetet kínálnak, mindig olyan magas szintű szolgáltatással, amelyben több mint Évente 24 fogoly. A projektben részt vevő foglyok a büntetésük utolsó szakaszában vannak és a cél a visszaesés eseteinek csökkentése (2012 óta csak hárman éltek vissza a Clink programon).