Vissza az iskolába egészséges rutinok
Ebben az évben az iskolába való visszatérés nagyon különbözött a többi évtől, és azokat az intézkedéseket jellemezte, amelyeket a központok megtettek, hogy megakadályozzák a SARS-CoV-2 koronavírus terjedését a hallgatók, a tanárok és az oktatási központok alkalmazottai között.
Ha az étrend, a higiénia és a testmozgás mindig is fontos volt a gyermek fejlődésében, akkor ebben az évben még fontosabbak. Sok helyzetben aggódó anyának és apának van és megy a gyógyszertárakba tanácsért és segítségért. Ezért áttekintünk néhány útmutatást és tanácsot, amelyeket a gyógyszertár fel tud ajánlani tanácsadóinknak.
Közismert tény, hogy a kiegyensúlyozott étrend hozzájárul az immunrendszer megfelelő működéséhez, és éppen ellenkezőleg, a rossz táplálkozási állapot nagyobb kockázatot jelent a fertőzések megfertőződésében. Ezenkívül az is ismert, hogy közvetlen kapcsolat van a gyermekkori étkezés és az egész életen át tartó különféle betegségek kialakulásának kockázata között, és hogy a gyermekkorban kell megvalósítani a jó étkezési szokásokat. Ezért minden eddiginél jobban figyelembe kell venni a gyermekek táplálkozási szükségleteit a jó általános fejlődés és különösen az immunrendszer elősegítése érdekében.
Az iskolai életkor 3–12 év közöttinek tekinthető, amely időszakban az étrendet az életkorhoz és az igényekhez kell igazítani, szem előtt tartva, hogy az adagok mennyiségét a gyermekek életkorához és étvágyához kell igazítani.
Általánosságban ajánlott, hogy az iskoláskorú gyermekek étkezését igazítsák a mediterrán étrend ajánlásaihoz, ideértve a friss szezonális gyümölcsök és zöldségek, hüvelyesek, diófélék, teljes kiőrlésű gabonák, kenyér, rizs stb., tejtermékeket (lehetőleg erjesztett), tojásokat és olívaolajat, valamint vizet inni, korlátozva a feldolgozott élelmiszerek fogyasztását, valamint a cukor és cukros ételek és italok fogyasztását.
Bár sok gyermek jár az iskolai menzába, figyelembe kell venni, hogy a központokban az étkezés csak az étkezés 9% -át teszi ki, amelyet a gyermek az év során elfogyasztott. .
A reggeli nagyon fontos étkezés. Ennek ellenére az ALADINO 2015 2. tanulmány eredményei szerint a megkérdezett iskolás gyermekek mindössze 2,8% -a teljes reggelit fogyasztott, amely legalább egy tejterméket, egy lisztet és egy gyümölcsöt tartalmazott. Az ALADINO 2015 vizsgálatban Spanyolország összes autonóm közösségében és városában 165 iskolában 10 899 6–9 éves gyermeket (5532 fiú és 5367 lány) vizsgáltak. Ez a minta a teljes spanyol népességet reprezentálja e korcsoportok esetében.
Ma már ismert, hogy a reggeli elmaradása, vagy egy rossz minőségű reggeli, zavarja a kognitív és a tanulási folyamatokat, ez a hatás még inkább a 3-5. Különböző tanulmányok azt mutatják, hogy a reggeli segít javítani a mentális funkciókat, és hogy ez a hatás több óra múlva is fennmarad 6. Ezenkívül ezek a tanulmányok azt találták, hogy a jó reggelit fogyasztó gyermekek jobb mikrotápanyag-tartalommal és alacsonyabb túlsúlyos hajlammal rendelkeznek.
Mindezen okokból fontos kialakítani azt a szokást, hogy otthon reggelizzünk, legalább 15 percet szánva erre. Időmegtakarítás céljából hasznos lehet reggelire készen hagyni a reggelit (evőeszközök, tál, pohár, tányér). A gyermekek bevonása a reggeli elkészítésébe és a reggeli elfogyasztásába jó stratégia arra ösztönzi őket, hogy megfelelő reggelit fogyasszanak.
A szükséges tápanyagok napi mennyiségének biztosítása és az étkezések közötti túl sok idő elkerülése érdekében ajánlott az ételt napi 5 étkezésre osztani, három főre (reggeli, ebéd és vacsora) és két harapnivalóra, az egyik reggel közepén és a másik a délután közepén (uzsonna). Az 1. táblázat az étkezési csoportok szerinti eloszlás orientációját mutatja be a különböző étkezésekhez.