Wakame Lenyűgöző hínár a fogyáshoz - egészséges életmódban
Hihetetlen ehető moszat 100% karcsúsító erényekkel!
Írta: The Drafting 2018. február 25., 8:08 316 Nézetek
A Wakame egy barna ehető moszat, amely a már megerősített táplálkozási és fogyókúrás erényeiről ismert. Ez az algák eredetileg Ázsiából, pontosabban a Csendes-óceán északnyugati részéről (Japán, Korea, Északkelet-Kína, Délkelet-Oroszország) származnak, és az 1970-es évtized elején véletlenül japán osztrigamaggal jutottak el Európába (és pontosabban Franciaországba).
A Wakame ma megtalálható a fogyókúrás iparban a fogyást elősegítő elemekben gazdag tápértéke miatt. Az alábbiakban mindent megtudhat erről a hínárról.
Wacame identitás
Tudományos név: Undaria pinnatifida
Szokásos nevek: Wakame, tengeri páfrány, tengeri saláta.
Botanikai osztályozás: Az Alariaceae család barna algája.
Szokásos formák és készítmények: Saláta, konyha, por, kapszula.
Botanikai leírás
Ezek utolsók, amelyek lehetővé teszik az algák tapadását az aljzaton (természetes: sziklák, kavicsok, fa, különféle élő vagy mesterséges szervezetek: horgonyláncok, oszlopok, kötelek, hajótestek).
A lépcső eközben 10-20 cm hosszú, 0,5-1 cm széles. Vastag és lapos, fogazott szélekkel. A hullámos, ráncos szárnyak, az úgynevezett sporofilok, a szár alja felé formálódnak, és tartalmazzák a termékeny struktúrákat.
Végül a parittya lombos penge, a vége felé keskenyebb, tiszta, zöldbarna és áttetsző közepes véna. A heveder széleit levágják és az alapja felé fordítják. Az idő és az életkor során a heveder háromszög alakú és keresztirányú karéjos lesz.
Felnőtt állapotban a Wakame alakja változhat többé-kevésbé vágott hevederrel, hosszú vagy robusztus lépcsővel és többé-kevésbé széles sporofilekkel.
Összetétel és összetevők
A Wakame nagyon gazdag oldható rostokban. Alginátokban és fukoidánban (komplex poliszacharid) is gazdag.
- Kiváló minőségű kalciumot tartalmaz (tízszer több, mint a tehéntej).
- Szabad aminosavakból (tiamin, niacin) is áll.
- A Wakame tartalmaz még A-, B1-, B2-, B12-, C-, E- és K-vitamint, pantoténsavat, foszfort, riboflavint, folsavat (ezért hajlamos néha női algának is nevezni!), Vasat, magnéziumot, mangánt, réz, jód és Omega 3.
- Alacsony zsír- és szénhidrátszintje miatt a wakame alacsony kalóriatartalmú. Ez teszi ezt a moszatot jó összetevőként a természetes fogyókúrás termékek előállításához.