Zabpehely hizlalása vagy vékony világ jó alakja
Ha valaha megkérdezte, hogy a zabpehely hizlal-e, akkor egy nagy, hangos "nem" lenne a helyes válasz. A zabpehely korántsem hizlal, és valójában az egyik legjobb reggeli gabonafélékből fogyasztható, amelyet az egészség érdekében fogyaszthat. Természetesen sima zabpehelyről beszélünk, nem az ízesített, cukorral töltött vagy azonnali változatokról, és nem a zabpelyhes sütikről sem, vajjal és cukorral teli.
Tartalomjegyzék:
Zabpehely - A gabonafélék, amelyek csökkentik a koleszterinszintet
A legjobb az, hogy azt is mondhatjuk, hogy a zab vékony, mivel összetételében oldható és oldhatatlan rostok találhatók. Bármely, oldható rostokban gazdag étel elősegíti a zsír csökkentését, mivel hajlamos megkötni és eldobni a koleszterint termelő anyagokat a szervezetben.
Ha magas koleszterinszintet diagnosztizáltak nálad, egy rutinvizsga után itt az ideje, hogy egészségesebb reggelit fogyasszon, lehetőleg zabpelyhet. Íme az előnyök, amelyeket e kiváló gabona fogyasztásával kap.
- A zabban található oldhatatlan rost béta-glükán segít megszüntetni a székrekedés problémáit, megtisztítja a vastagbelet és felszabadítja az energiát, amelyet a szervezet felhasználhat a méreganyagok eltávolítására.
- Az oldható rost, amely a gélt viszkózissá teszi az emésztőrendszerében, csökkenti a szervezetben az LDL-t (rossz koleszterint), kötődve a koleszterinszint növeléséhez kapcsolódó anyagokkal. Nincs hatása a HDL (jó koleszterin) termelésére.
- A zabpehely alacsony glikémiás indexű, vagyis szénhidrátja lassan felszívódik a véráramba. Lassítja a cukor felszívódásának sebességét minden olyan keményítőalapú ételből, amelyet később elfogyaszthat, és ezért segít a vércukorszint szabályozásában. Nem meglepő, hogy a zabot csodatáplásnak tekintik a cukorbetegek számára.