Zöld tea az elhízás ellen - BBC News World
A zöld teában található vegyület csaknem felére csökkentette a zsírtartalmú étrendet fogyasztó egerek súlygyarapodását.
Képforrás, SPL
A zöld tea epigallokatechin-3-gallátot tartalmaz, amely erős antioxidáns.
Az egyesült államokbeli Penn State University tudósai szerint úgy tűnik, hogy az epigallocatechin-3-gallate (EGCG) nevű vegyület úgy működik, hogy korlátozza a zsír felszívódását a szervezetben.
És eszközül szolgálhat az emberek elhízása elleni küzdelemben - állítja az Obesity folyóiratban megjelent tanulmány..
A tanulmányban a tudósok két egércsoportot tápláltak - mind elhízottak -, magas zsírtartalmú étrenddel.
Az egyik csoport diéta részeként EGCG-kiegészítést is kapott.
Az eredmények azt mutatták, hogy azok, akik a kiegészítést szedték, sokkal lassabban híztak (45%), mint az azonos étrendet fogyasztó állatok másik csoportja.
A kevesebb súlygyarapodás mellett a táplálékkiegészítő csoportba tartozó egerek 31% -kal növelték a széklet lipidek (zsír a székletben) szintjét, ami a kutatók szerint azt bizonyítja, hogy az EGCG korlátozza a zsír felszívódását.
"Eredményeink azt sugallják, hogy ha az étrendet kiegészíti EGCG-vel vagy zöld teával, akkor lassabban hízik" - mondja Dr. Joshua Lambert, aki a tanulmányt vezette.
"Úgy tűnik, ennek kettős hatása van. Először is, az EGCG csökkenti a zsír felszívódásának képességét, másrészt javítja a zsír felhasználásának képességét" - teszi hozzá a kutató.