Zöldes aranyalma

Figyelem: utolsó darabok!

Csipog Compartir Google+ Pinterest

Egy barátnak küldeni

SZÁRAZ ALMA

Származás Spanyolország
Változat: ARANY
Kaliber: BULK
Kategória: 1.
Egységek/kg: 7

Barátod neve *:

A barátod e-mail címe *:

Ez az egyik legnépszerűbb gyümölcs és egész évben elérhető. Hagyományosan az "egészség gyümölcse" néven ismert. Angolul a következőket mondja: Napi alma távol tartja az orvost (napi alma tartja el az orvost az ajtód elől).

Az alma tulajdonságai/Egészség

Gazdag pektinben (jó szövetséges a koleszterin és a cukorbetegség ellen), aminosavakban, savakban, cukrokban, rostokban. Népszerűen az emésztőrendszer gyulladáscsökkentő tulajdonságai, a pektinnek köszönhetően enyhe hashajtó és összehúzó hatású hasmenés vagy vastagbélgyulladás esetén, vizelethajtó és tisztító, sőt katarrális és vérnyomáscsökkentő. Még az almalevet is szépségápolási termékként mutatják be, amely képes lágyítani az arcszínt. Segítenek a zsírégetésben.

A vásárlás után műanyag zacskóban tartsa őket a hűtőszekrényben, hogy megakadályozza a további érést. Az alma akár hat hétig is megtarthatja ezt. Gyakran ellenőrizze őket, és távolítsa el az almákat, amelyek rosszul kezdenek lenni.

Jól mossa le és öblítse le vízzel. Az almás ételeket közvetlenül tálalás előtt készítse elő a barnulás (oxidáció) minimalizálása érdekében. Óvja az almát a vágástól az oxidációtól azáltal, hogy egy citruslé és három rész víz oldatába meríti őket.

Tápanyag-információ
az alma

Fajták

Almás receptek

1 alma (154 g)

Kalória 80
Kalória zsírból: 0 0%
Összes zsír 0 g. 0%
Telített zsír: 0g 0%
Koleszterin: 0 mg. 0%
Nátrium: 0 mg. 0%
Összes szénhidrát: 22 g. 7%
Diétás rost: 5g 20%
Cukor: 16 g
Fehérjék: 0 g
A-vitamin: 2%
C-vitamin: 8%
Kalcium: 0%
Vas: 2%

Forrás: NationalCenter for Chronic Disease Prevention and Health Promotion

Tekintettel a sokféle almafajtára, a legtöbbet szeptembertől júniusig találhatjuk a piacon, kivéve az augusztustól novemberig elérhető Golden Supreme-ot vagy a gyakorlatilag egész évben elérhető Golden Delicious-ot.

Alakja: általában tojás alakú gombok, néha hosszúkásak vagy kerekek, amelyek számos barna magot rejtenek benne. Bőre szinte mindig fényes és sima.

Méret és súly: a legtöbb forgalmazott alma 75 millimétertől 85-ig vagy annál nagyobb. és súlya 170 gramm és 250 gramm között mozog.

Szín: a héj különböző színei a gyümölcsöket négy csoportra különböztetik meg: zöld, piros, sárga és kétszínű. Mindegyikük különböző ízű, aromájú és minőségű hússal rendelkezik.

Íz: a pép lehet kemény vagy puha, de mindig frissítő és lédús, és íze nagyon édestől a nagyon savig terjed, savas és cukros ízek keverékén keresztül. A hús fajtától függően többé-kevésbé aromás.

Az alma olyan gyümölcs, amely vonzza a figyelmet a piacokon, mert szinte egész évben csodálatos minőségi körülmények között megtalálható és fogyasztásra kész. Ez a ma létező jó élelmiszer-kezelési és tartósítási gyakorlatoknak köszönhető. A betakarítás után különféle tartósítási módszereket alkalmaznak a tárolandó almákra, például a gyümölcs gyors lehűlése, műanyag fóliákkal ellátott dobozokban történő tárolás és ellenőrzött hűtés, amelyek csökkentik a vízveszteséget és megakadályozzák az alma bőrráncait.

---