12 gesztus, hogy lassan egyél és jobban élj

Sietség és kapkodás által jellemzett társadalomban élünk. Munkahelyen, otthon, oktatásban, utazás vagy étkezés közben ... az élet minden területén. Amit sokan nem vesznek észre, hogy a lassúság kinyithatja a szemét olyan apró örömök előtt, amelyek nap mint nap ott vannak melletted ... és hogy a frenetikus ritmus egy tollvonással törlődik anélkül, hogy észrevennénk. Például miért ne sétálna el munkába, ha közel van? Miért nem kel fel tíz perccel korábban, és megtiszteli magát egy jó reggelivel? Ostobának tűnnek, de nem ... Ökotumizmus Védjük, hogy a Slow Life lehetséges, és bizonyításképpen ezt a 12 gesztust javasolta nekünk a Slow Food mozgalom francia központjából, gyakorlatba ültetni őket, de nagy nyugalommal és megkíméléssel ...

1. Engedjen meg magának minden nap örömet
Szánjon időt arra, hogy megkóstolja és figyeljen az érzéseikre: ez a legjobb módja a jó étkezésnek!

2. Vigye az asztalra az évszakokat
Minden évszakban visszanyerik azoknak az ízeknek az örömét, amelyeket egy éve nem kóstoltak meg.

3. Gondolkodj globálisan, egyél helyben
Válassza ki az otthonához közeli gazdák és mezőgazdasági termelők termékeit; Ily módon megerősíti a helyi gazdaságot, és hozzájárul a területük lakói közötti kapcsolatok megerősítéséhez.

---