14 ételt ad; még a te ri; egyesek Tippek és frissítések
Általános szempontok és tippek
A vesék számos fontos szerepet játszanak az emberi egészségben, például a vér szűrése, az ásványi anyagok szintjének szabályozása, a hormonszint fenntartása és a salakanyagok eltávolítása. Sérülés esetén ezeknek a funkcióknak egy része vagy mindegyike károsodik, és nehezebb lehet a folyadékokat, az ásványi anyagokat és a salakanyagokat eltávolítani a szervezetből. Ekkor jön be az étrend szabályozása, mivel képes kizárni bizonyos ásványi anyagokat és egyéb, általában a vesék által feldolgozott tápanyagokat, és elkerülni a további károsodásokat.
Válasszon is ételek, amelyek jót tesznek a vese egészségének segíteni fog a veseműködés javításában. Az, hogy mennyire kell korlátoznia bizonyos ételeket, a vesekárosodás súlyosságától függ, súlyos esetekben dialízist, szigorú étrendet és egyéb orvosi beavatkozásokat igényel, amelyeket orvosával kell megbeszélnie. A betegség korábbi szakaszai viszont kevesebb étrendi korlátozást igényelhetnek.
1. Korlátozza a napi nátrium-bevitelt legfeljebb 2 g-ra.
Ez azt jelenti, hogy kerülni kell többek között a só, a szójaszósz, a csomagolt ételek és a gyorsételek hozzáadását. Annak a jele, hogy veséje nem tudja kiszűrni a felesleges sót az étrendből, a magas vérnyomás, a bokák duzzanata és a légszomj. Súlyos esetekben folyadék halmozódhat fel a szívben és a tüdőben.
2. Csökkentse a foszforbevitelt napi körülbelül 1000 mg-ra.
A foszfor elengedhetetlen az egészséges csontok és fogak számára, és segíti a sejteket abban, hogy helyreállítsák önmagukat, de a vese által nem szűrt ásványi anyagok túlzott mértéke ellenkező hatást eredményezhet és növelheti a szívbetegségek kockázatát. Éppen ezért a sötét színű üdítők nem ajánlottak károsodott veséjű emberek számára, mivel gyakran tartalmaznak foszfort.
3. A káliumbevitel figyelése.