21 vegán reggeli, ebéd és vacsora recept
Csináljuk.
Az otthoni főzés rengeteg pénzt takarít meg, és megkönnyíti az olyan ételek fogyasztását, amelyek jobban feltöltenek és jobbak az Ön számára. De mindig nehéz új, érdekes és érdekes recepteket találni.
De megvan, amire szüksége van: akár vegán, akár vegetáriánus, akár csak a konyhában akar változtatni a dolgon.
A következő 21 recept, reggeli, ebéd és vacsora lehetőségekre lebontva, egész, minimálisan feldolgozott ételeket tartalmaz, amelyek kevés hozzáadott cukrot tartalmaznak, és olyan jó dolgokkal vannak tele, mint teljes kiőrlésű gabona, növényi eredetű fehérjék és friss termékek. Ne habozzon kombinálni kedvenceit!
1. Tofu rántotta a reggeli burritokat
A rántott tofut enchilada szósz, sült kesudió, mártás és táplálkozási élesztő keverékében simára és krémesre pirítják, mint a rántotta. Készítsen egy nagy adagot egyszerre, és fagyassza le a jövő lusta reggelekre. Szerezd meg a receptet.
2. Vegán zöldség quiche édesburgonya alapon
Készíthet vasárnap és egész héten elfogyaszthatja, vagy fagyaszthatja be az egyedi quiche adagokat egy teli reggelire, amikor nincs kedve főzni. Szerezd meg a receptet.
3. Vegán francia pirítós
Ez a tejmentes francia pirítós a tökéletes hétvégi reggeli recept. Tetejét a juharsziruptól és a tejmentes vajtól a kókuszdió joghurtig és gyümölcsig bármi mással kiegészítheti. Szerezd meg a receptet.
4. Forró csokoládé shake reggelire
Vaníliás mandulatejből, kedvenc dióvajából, zabpehelyből, juharszirupból és kakaóporból készül. Ez a szálas csomagolású reggeli még mindig engedékeny. Szerezd meg a receptet.
5. Vegán serpenyő reggelire
A rozsdás burgonyát, a spenótot, a gombát, a paprikát és a hagymát fokhagymával és paprikával pirítják, majd citromot adnak egy könnyű reggelihez, amely feltölti és jól fogja érezni magát. Készítsen annyit, hogy maradjon maradéka, és ettől tökéletesen jó ebéd vagy vacsora lesz. Szerezd meg a receptet.
6. Tál málna kókusz turmix
Ez a turmix szinte túl szép enni, és csak négy összetevőre van szüksége: fagyasztott málna, banán, kókusztej és chia mag, valamint a kedvenc mellékösszetevői. Szerezd meg a receptet.
7. Avokádó pirítós
Töltsön fel egy közönséges avokádó pirítóst néhány pirospaprikával, és nyomja meg a citromot vagy néhány szeletelt paradicsomot vagy uborkát. Szerezd meg a receptet.
8. Ropogós thai tészta saláta
Rizstészta, kelkáposzta és rengeteg zöldség a tetejére krémes, fűszeres öntet, mandulavajjal, tamarival, juharsziruppal, gyömbérrel és srirachával. Tegyen meg magának egy szívességet, és készítsen rengeteg ilyen házi készítésű öltözködést - később arra vágyik. Szerezd meg a receptet.
9. Csicseriborsó és avokádó saláta pakolás
Bármire teheti ezt az avokádó és kókusz keveréket. Egyél salátaburkolatban, kenyérrel, vagy akár nachossal. Szerezd meg a receptet.
10. Növényi sushi és barna rizs
Könnyen elkészíthető és könnyen szállítható, ez a vegetáriánus sushi ugyanolyan finom (és sokkal olcsóbb), mintha boltból vásárolnánk. Tekerje fel kedvenc zöldségeit, az uborkától és az avokádótól az édesburgonyáig és a cékláig. Nincs kedved házi sushit készíteni? Mindezek az összetevők úgy működnének, mint egy tál zöldségekkel. Szerezd meg a receptet.
11. Cézár tészta és csicseriborsó saláta
Paprikával, fokhagymaporral, oregánóval öltözve, majd ropogósra sütve a csicseriborsó textúrát és fehérjét ad hozzá ehhez a klasszikus tésztasalátához. És akkor itt van a vegán cézáröntet, amely kesudióval, mandulatejjel, táplálékélesztővel, mustárral és misóval készült. Szerezd meg a receptet.
12. Gyömbéres szezámtészta 15 perc alatt
Hagyhatja ezt a tésztatartót egyszerűen, vagy megtöltheti bármelyik kedvenc zöldségével és tofuval. Szerezd meg a receptet.
13. Bazsalikomos leves és sült paradicsom
Készíthet egy nagy edényt ebből a megnyugtató paradicsomlevesből, és lefagyaszthatja, amikor nincs kedve bármit is csinálni. Szerezd meg a receptet.
14. Mexikói bab- és rizses serpenyő
Gabonával, fekete babgal, kaliforniai paprikával, hagymával, hummusszal és fűszerekkel csomagolva ez a fehérjébe csomagolt ebéd nagy terhelés nélkül tölt el. Ha nem rajong a rizsért, próbálja meg ezt az ételt quinoával vagy farróval elkészíteni. Szerezd meg a receptet.
15. Padlizsán bourgignon
Zamatos padlizsán, gomba és több zöldség foglalja el a borjú helyét ebben a francia konyha által ihletett pörköltben. Tálaljuk tészta, burgonyapüré vagy polenta tetejére olyan étkezéshez, amely tovább fog visszatérni. Szerezd meg a receptet.
16. Vegán marokkói húsgombóc
A húsgombóc az egyik legkönnyebben fagyasztható étel, így egyszerre sokakat készíthet, és később is kéznél tarthatja őket. Ez a vegán változat sok zöldséggel, csicseriborsóval és dióval készül. Mint minden jó húsgombóc, belül is puha, kívül pedig kissé ropogós. Szerezd meg a receptet.
17. Tofu és fekete bors keverés közben megsütjük
A ropogós tofu ízes és fűszeres paprikamártásban készül, szójaszószból, laskagőzből, rizsecetből, kukoricakeményítőből, fokhagymából, gyömbérből és csípős paprikából. Tálaljuk egy rizságy, a kedvenc gabonafélék tetején, vagy több pirított zöldséggel. Szerezd meg a receptet.
18. Gomba carnitas tacók
A fokhagymában főtt bogáncsgomba, narancslé, lime-lé, chipotle-paprika adobo szószban és sok fűszer innovatívan helyettesíti a sertéshús-tacót. Adj hozzá bármit a káposztasalattól és az avokádótól a jalapeñóig és a salsaig. Szerezd meg a receptet.
19. Lencse és quinoa bolognese tök spagettivel
Sárgarépával, hámozott egész paradicsommal, lencsével, quinoával és gyógynövényekkel készült hús nélküli bologna sok ízt és textúrát ad a tök spagettihez. Ez is egy rusztikus és teli étel. Szerezd meg a receptet.
20. Piros curry sült zöldségekkel
A recept édesburgonya, brokkoli és káposzta használatát javasolja, de választhatja bármelyik kedvenc zöldségét is. Szinte bármi íze csodálatos lesz, ha ezzel a gazdag és fűszeres curry-vel tálalják. Szerezd meg a receptet.