Ismeri a paleolit étrend hatásait
Néhány táplálkozási szakemberek Azt javasolják, hogy térjenek vissza az ember eredetéhez és étkezzenek, mint a paleolitikumban. Paleolit étrend, amelyben az akkori ember mindennel alapozta étrendjét, amit sikerült vadásznia és összeszednie
A paleo vagy paleolit étrend, amint neve is mutatja, a múltból származik, hogy a jövő sportolóit formába hozza. Ez egy étkezési terv, amelyet az ember eredete és az étkezés inspirál, mint a kőkorban.
A történelem rájött, hogy az az ember, aki a paleolitikumban élt, étrendjét mindenre alapozta, amire sikerült vadásznia és összegyűjteni. Ezért, az alapvető táplálék, amelyen ez a táplálkozási terv alapul, többnyire az állati hús és minden, ami a természetből összegyűjthető.
Ebben az értelemben az étrend a napi vadászatukhoz tartozó zsákmányokon alapul, mint például szarvasmarha, sertés, ló, madár stb. valamint tengeri vagy folyami állatok (halak, kagylók és algák). Ezekhez a zsákmányokhoz hozzá kell adnunk a betakarításból származó ételeket, például különböző típusú gyümölcsöket, magokat, dióféléket, zöldségeket és gyökereket. Meg kell jegyezni, hogy a feldolgozott élelmiszerek, a finomított cukrok vagy a növényi olajok, például a szemek, hüvelyesek, tejtermékek és a só nem tartoznak az étkezési tervbe.
A paleodietetikus áramlat előmozdítói az 1970-es években jelentek meg, az emberi genetikán alapuló étrend megtalálása befolyásolta őket. A) Igen, az optimális étrend az, amelyre genetikailag felkészültünk. Olyan genetika, amelyen alig változtattak elődeinknél, ezért arra a következtetésre jutottak, hogy az általuk fogyasztott ételek a modern ember számára is ideálisak.