4 házi készítésű és tápláló müzli a nap szabad kezdéséhez; nak nek

Frissítve 2020. január 9-én, 16:39

müzli

A müzli energiája sok órán át tart, és ez egy reggeli, amely lehetővé teszi a legjobb teljesítményt a reggel folyamán. Ez is tele van mikroelemekkel.

Eper banán zabkása Goji bogyókkal

4 fő részére:

  • 200 g zabpehely
  • 500 ml vizet
  • 500 ml rizstej
  • 2 evőkanál egész nád- vagy kókuszcukor
  • 1 teáskanál őrölt fahéj
  • 150 g eper
  • 1 banán
  • 50 g goji bogyó
  • egy csipet tengeri só

Előkészítés (20 perc):

  1. A zabpehelyeket egy lábasban melegítjük a vízzel, a rizstejjel és a sóval. Főzzük közepes lángon, fakanállal folyamatosan kevergetve. Amikor eléggé besűrűsödött (kb. 10 perc), vegye le a tűzről, és hagyja még 5 percig lefedve pihenni.
  2. Az epret negyedekre, a banánt szeletekre vágjuk.
  3. A zabkását négy külön tálra osztják, és hozzáadják a gyümölcsöt és a cukrot. Tálalás előtt díszítsük goji bogyókkal, és szórjuk meg fahéjjal.

Granola, szójajoghurt és mangó apróság

4 fő részére:

  • 200 g quinoa pehely
  • 50 g napraforgómag
  • 20 g szezámmag
  • 60 g szeletelt mandula
  • 60 g ribizli
  • 400 g szójajoghurt
  • 300 g mangó
  • 1 evőkanál chia mag

Előkészítés (10 perc):

  1. A quinoa-pelyheket, a napraforgómagot, a szezámot és a mandulát enyhén megpirítják a sütőben. Ha már kissé megbarnultak, adjuk hozzá a mazsolát, és osszuk el ezt a keveréket négy pohárba.
  2. A tetejére jó réteg joghurt kerül.
  3. A mangót meghámozzuk, apró kockákra vágjuk, és óvatosan a joghurtra tesszük, így három különböző réteg marad.
  4. A tetejére chia magokat szórunk, és tálaljuk.

Köles müzli mandulatejjel

4 fő részére:

  • 250 g kölespehely
  • 50 g kesudió
  • 2 evőkanál szezámmag
  • 40 g datolya
  • 40 g dehidratált papaya
  • 600 ml mandulatej
  • 50 g agave szirup
  • 2 alma

Előkészítés (12 perc):

  1. Egy nagy tálban keverje össze a pelyheket, kesudiót, egy evőkanál szezámmagot, apróra vágott datolyát és papayát. A keveréket elosztjuk egyes tálakban.
  2. A mandulatejet a tűzre tesszük, a szirupot hozzáadjuk, és amikor forró, a müzlire öntjük.
  3. Az almákat megpucoljuk, lereszeljük és hozzáadjuk a müzlihez.
  4. Tálalás előtt megszórjuk a maradék szezámmal (ezeket a magokat pollen vagy búzacsíra helyettesítheti).

Áfonyás zabpehely müzli

4 fő részére:

  • 160 g durva hengerelt zab
  • 1 arany alma
  • 1 banán
  • 1 körte
  • 1 evőkanál citromlé
  • 30 g dió
  • 500 ml kókusztej (vagy szójajoghurt)
  • 30 g dehidratált áfonya
  • 2 teáskanál almakoncentrátum

Előkészítés (5 perc + 12 óra):

1. Fedje le a pelyheket elegendő vízzel, és egy éjszakán át áztassa, hogy megpuhuljanak.
2. Másnap az almát és a körtét meghámozzuk, a magját eltávolítjuk és felkockázzuk. A banánt meghámozzuk, majd szeletekre vágva egy tálba tesszük a többi gyümölcs mellett. Citromlével meglocsolva.
3. Lecsepegtetjük a pelyheket, és összekeverjük a dióval, az áfonyával és a kókusztejjel.