5 trükk a fogyáshoz és a fogyáshoz a Harvard orvosa szerint
- Harvard kutatója szerint, aki évtizedek óta tanulmányozza az emberek étrendjét, az egészséges testsúly fenntartása ma nehezebb lehet, mint valaha.
- A súlygyarapodás hosszú távú elkerülésének legjobb módja az egészséges étrend, amelyet könnyen követhetünk, és egy kicsit kevesebb.
- Lehet, hogy át kell gondolnia a zsírhoz való viszonyát, és növelnie kell a növényi eredetű élelmiszerek, például zöldségek, diófélék és magvak fogyasztását, miközben kevesebb húst és cukrot fogyaszt.
A táplálkozási szakemberek egyetértenek abban, hogy egyre nehezebb fenntartani az egészséges testsúlyt és lefogyni, és ez nem minden a te hibád.
"Annyi ízletes, bőséges és jelenlévő étel van állandóan" - írta Dr. Meir Stampfer, a T.H. Közegészségügyi Iskola epidemiológus és táplálkozási szakértője. Chan of Harvard, a Harvard Help blogbejegyzésében. "Számomra csoda, hogy az emberek nem kövérek."
Stampfer, aki számos magas szintű, hosszú távú egészségügyi tanulmányt vezetett be, azt mondta, hogy a legegyszerűbb módja annak, hogy az embereket lefogyjanak, ha korlátozza a naponta elfogyasztott ételek mennyiségét.
"De azoknak az embereknek, akik nagyon nehéz szabadságban élnek" - mondta.
Sara Seidelmann, a Brigham and Women's Hospital és a Harvard Medical School kardiológusa és táplálkozáskutatója hasonlóan szemléli a problémát.
"Egészségünk szempontjából semmi sem fontosabb, mint az, hogy mit eszünk naponta" - mondta nemrég a Business Insidernek.
Íme néhány Stampfer és Seidelmann legjobb tippje a hosszú távú fogyáshoz:
1. Az egészséges táplálkozás nem jelenti a szénhidrátok lemondását
Seidelmann nemrég publikált egy tanulmányt, amely világszerte több mint 447 000 embert érintett. Az eredményekből kiderült, hogy a túl sok vagy túl kevés szénhidrátot fogyasztó emberek nem élnek olyan sokáig, mint azok, akik mérsékelten fogyasztanak.
A kutatások szerint az embereknek arra kell összpontosítaniuk, hogy egészséges, teljes ételeket tányérjukra tegyenek, például zöldségeket, gabonákat, diókat.
Noha egyes zöldségek és hüvelyesek "magas szénhidráttartalmúnak" tekinthetők, ezek fogyasztása hosszabb élettartammal jár, mint az alacsony szénhidráttartalmú étrend, amely nagy mennyiségű hús és állati eredetű termékek fogyasztására készteti az embereket.
2. Válasszon egészséges zsírokat
"A zsír fogyasztása nem hízik meg" - jegyezte meg Stampfer. Ezt az információt számos tanulmány alátámasztotta.