7 ideális salátaöntet ketogén étrendhez
Kezdőlap/Táplálkozás/Receptek/Saláták/7 ideális salátaöntet ketogén étrendhez
A cikk tartalma
A ketogén étrend nagyon alacsony szénhidráttartalmú, magas zsírtartalmú étrend, amelyről kiderült, hogy számos egészségügyi előnyt kínál. Mivel azonban az engedélyezett élelmiszerek korlátozottak, kissé nehéz lehet őket nyomon követni, ha nincs megfelelő információ.
A gasztronómia terén elért haladásnak köszönhetően különféle lehetőségeket lehetett találni a ketogén étrend egyszerű végrehajtása és sokoldalú. Ehhez meg kell tanulnia néhány új készséget, például elő kell készíteni az önteteket, amelyeket tápláló salátáihoz használhat.
Megmutatjuk a 7 legjobbat keto-barát salátaöntet, mindez adagonként legfeljebb 4 gramm szénhidrátot tartalmaz.
7 salátaöntet ketogén étrendhez
1. Ranchera szósz
Az eredeti ranch szósz öntet íróval készült; azonban ez az új egészséges és finom változat tejföllel, majonézzel és nehéz tejszínnel készül, ugyanazt az ízprofilt biztosítva kevesebb szénhidráttal és magasabb zsírtartalommal.
Ez a ranch szósz torta és ketogén változata tökéletesen illik salátákhoz, harapnivalókhoz, grillezett húsokhoz, csirkéhez vagy zöldségekhez.
Hozzávalók
- 1/2 csésze (120 gramm) tejföl.
- 1/2 csésze (120 gramm) majonéz.
- 1/4 csésze (60 ml) erős tejszín.
- 1 teáskanál darált hagyma, 1 teáskanál hagyma por és 1 teáskanál fokhagyma por.
- 1-2 teáskanál (5-10 ml) friss citromlé.
- Só és bors ízlés szerint.
Az előkészítés lépései
- Keverje össze az összes hozzávalót egy tálban, és hagyja őket legalább 15 percig a hűtőszekrényben ülni, hogy kialakuljanak az ízek.
- Ha folyékonyabb konzisztenciát szeretne, cserélje le a tejföl felét íróra (vagy csak vízzel hígítsa).
- Készen áll majd arra, hogy mártogatósként vagy salátára öntsön.
2. Olasz vinaigrette szósz
Ez az ízletes hagyományos recept ezzel az új verzióval egy másik szintre emelkedik. A legjobb az, hogy szinte minden zöld leveles salátával kompatibilis, és kevés közös és könnyen elérhető termékkel elkészíthető.
Hozzávalók
- 1 evőkanál olasz gyógynövény.
- 1 csésze (240 ml) könnyű olívaolaj.
- 4 evőkanál (60 ml) vörösborecet.
- 1/2 teáskanál só és 1/4 teáskanál őrölt fekete bors.
- 1 evőkanál (15 ml) mustár.
Kidolgozásának lépései
- Kombinálja az összes hozzávalót egy fedéllel ellátott öltözködési edénybe.
- Erősen rázzuk össze, és hagyjuk a keveréket 30 percig ülni, hogy az aromák kifejlődhessenek.
- Hűtőszekrényben legfeljebb 7 napig tárolható.
3. Krémes kéksajt metélőhagyma öntet
Ez az egész étel alapú kéksajt öntettel biztosítja, hogy ne legyen hozzáadott vegyszer, amelyet sok öntet márka palackoz, ráadásul szuper krémes és nagyon sokoldalú.
Élvezze salátákkal, hússal vagy csirkével. Csodákat is tesz, mint a zöldségrudak mártása.
Hozzávalók
- 1 csésze (230 gramm) majonéz.
- 1/2 csésze (120 gramm) tejföl.
- 1 evőkanál (15 ml) citromlé, 1 teáskanál (5 ml) Worcestershire szósz és 1 teáskanál fokhagyma por.
- 1/2 teáskanál tengeri só és 1/2 teáskanál fekete bors.
- 3/4 csésze (115 gramm) kéksajt, morzsolva.
- 1/4 csésze (10 gramm) friss hagyma, darálva.