A bor mértékletes fogyasztása segít a fogyásban - Vinos de La Mancha
A Harvard Medical School friss tanulmánya szerint a kutatás alátámasztja a mértékkel elfogyasztott bor metabolikus előnyeit
A bor mérsékelt bevitelének és esztétikai következményeinek köszönhetően ismét középpontba kerül, és ami még jobb, egészséges a test számára. Így visszhangzik a La Vanguardia újság.
Ezt megerősítik az Egyesült Államokban végzett legfrissebb kutatások, ahol az észak-amerikai országban a lakosság elhízása okozta problémák kiemelt problémát jelentenek. Bár az alkohol az endokrin receptek egyikének kiküszöbölésére szolgáló elem, a borhoz kapcsolódó mérsékelt fogyasztása ajánlható. Ehhez több mint 19 000, eltérő szokásokkal, egészségi állapottal és étrenddel rendelkező nőt elemeztek csaknem 13 év alatt, és a tanulmány következtetései szerint napi két pohár bor elfogyasztása közvetlen hatással lehet a túlsúly és az elhízás csökkentésére.
Nem titok, hogy az étkezési irányelvekben az egészséges szokások átültetése egyértelműen kapcsolódik a mediterrán étrendhez (ahol a bor része ennek a kultúrának) hozzájárul az értágítóként szolgáló szív- és érrendszeri betegségek kockázatának csökkentéséhez. A kulcs ismét a resveratrol, a szőlő héjában található antioxidáns vegyület lenne, a vörös gyümölcsök mellett, amelyek a fehér zsírt (káros) bézs zsírokká alakítják (harmadik típusú zsír a barna zsírral együtt, ami megkönnyíti a lipidek energiává történő metabolizálódását). Ezt a Washingtoni Állami Egyetem kiemelte legújabb kiadványaiban.