A Chlorella tulajdonságai, előnyei és felhasználása
A Chlorella, Vulgaris vagy Pyrenoidosa fajtájában, egysejtű alga, amely édes vizekben növekszik. Becslések szerint évmilliók óta lakta a bolygót, de csak a 19. században fedezték fel. Is szuper ételnek tekinthető a sok tápanyagnak köszönhetően, és használatát élénkítő és tisztítószerként is kiterjesztették, különösen az ázsiai országokban.
Versenyezni akar a spirulinával. Tápanyag-sűrű tengeri moszat, amely az utóbbi időben sok hype-ot keltett állítólagos egészségügyi előnyei miatt.
A Chlorella egysejtű édesvízi algák.
Több mint 30 különféle faj létezik, de kétféle típus létezik - a Chlorella vulgaris és a Chlorella pyrenoidosa -, amelyeket a kutatás során a leggyakrabban használnak.
Mivel a Chlorella keményebb sejtfallal rendelkezik, mint az ember, ezért nem emészthető meg, előnyeinek kihasználása érdekében kiegészítőként kell szednie.
Kapszula, tabletta, por és kivonat formájában kapható.
A Chlorellát táplálék-kiegészítőként biodízel üzemanyagként is használják.
Chlorella táplálkozási információk.
Nagyon tápláló algák. Táplálkozási profilja miatt néhányan "Superfood" -nak hívták.
Míg pontos táplálkozási tartalma a termesztési körülményektől, az alkalmazott fajoktól és a kiegészítők feldolgozásától függ, elemezhetjük az általánost.
A Chlorella a következőket tartalmazza:
- Fehérjék: A klorella 50-60% fehérje. Ezenkívül teljes fehérjeforrás, ami azt jelenti, hogy mind a kilenc esszenciális aminosavat tartalmazza.
- B12-vitamin - A Chlorella egyes fajtái szintén tartalmazhatnak B12-vitamint, de további vizsgálatokra van szükség.
- Vas és C-vitamin: A klorella jó vasforrás lehet. A kiegészítéstől függően a napi szükségletek 6-40% -át tudja biztosítani. Kiváló C-vitamin-forrás is, amely segíti a vas felszívódását.
- Egyéb antioxidánsok: ezek az apró zöld sejtek az antioxidánsok széles skáláját biztosítják.
- Egyéb vitaminok és ásványi anyagok: A Chlorella kis mennyiségű magnéziumot, cinket, rézet, káliumot, kalciumot, folsavat és más B-vitaminokat tartalmaz.
- Omega-3: A többi algához hasonlóan a Chlorella is tartalmaz némi Omega-3-at. Csak 3 gramm Chlorella 100 mg Omega-3-ot ad.
- Rost: A Chlorella nagy mennyiségben jó rostforrás lehet. A legtöbb étrend-kiegészítő azonban még 1 gramm rostot sem biztosít minden adaghoz.
Összegzés: A Chlorella sok tápanyagot tartalmaz, köztük vitaminokat, ásványi anyagokat, antioxidánsokat és omega-3 zsírokat. A pontos összegek márkánként eltérhetnek.
Chlorella tulajdonságok.
Ennek az algának a nevezetessége, amely még a nevét is megadja, hogy az élelmiszerben a legnagyobb a klorofill koncentrációja. A klórellán belül azonban számos tápanyag található: kalcium, béta-karotinok, esszenciális savak, vas, A-vitamin, B, C, E és K, többek között. Ezeknek az összetevőknek köszönhetően a tengeri moszatot energetizáló és antioxidánsként népszerűsítették a béta-karotineknek köszönhetően. Meg kell jegyezni, hogy a testet 19 aminosavval is ellátja: mindez elengedhetetlen a test számára.