A Covid-19 hatása az élelmiszerbiztonságra és a táplálkozásra Navarra szociális gazdasága
A Covid-19 hatása az élelmiszerbiztonságra és a táplálkozásra
A G20 mezőgazdasági minisztereinek e heti rendkívüli ülése alkalmából a ENSZ Élelmezési és Mezőgazdasági Szervezete (FAO), a Nemzetközi Agrárfejlesztési Alap (IFAD), a Világbank és a Élelmezési Világprogram (WFP) a következő közös nyilatkozatot adta ki a Covid-19 élelmiszer-biztonságra és táplálkozásra gyakorolt hatásáról:
«A COVID-19 járvány drasztikus emberi életvesztést okozott szerte a világon, és ezzel együtt jár soha nem látott kihívás mély társadalmi és gazdasági következményekkel jár, még az élelmezésbiztonságot és a táplálkozást is veszélyezteti. A válaszokat világszerte jól össze kell hangolni, ideértve a G20 és más országokból, a hatások korlátozása, a járvány megszüntetése és megismétlődésének megakadályozása érdekében.
A világjárvány már befolyásolja az egész élelmiszer-rendszert. A mozgáskorlátozások - országokon belül és közöttük - akadályozhatják az élelmiszerekkel kapcsolatos logisztikai szolgáltatásokat, megzavarhatják az egész élelmiszer-ellátási láncot, és befolyásolhatják az élelmiszerek elérhetőségét. A mezőgazdasági munkaerő elmozdulására és az alapanyagok kínálatára gyakorolt hatás hamarosan jelentkezni fog a termelés komoly problémái, ezzel veszélyeztetve a teljes lakosság élelmezésbiztonságát, különös intenzitással sújtva azokat, akik a szegényebb országokban.
A mezőgazdasági és az élelmiszerekkel kapcsolatos logisztikai szolgáltatásait figyelembe kell venni alapvető. Meg kell duplázni az élelmiszer-értékláncok megfelelő működésének biztosítása érdekében tett erőfeszítéseket, valamint elő kell mozdítani az élelmiszertermelés és -ellátás lehetőségét változatos, biztonságos és tápláló táplálék az egész lakosság számára. Ennek során elsőbbséget kell biztosítani a fogyasztók és a munkavállalók egészségének, tiszteletben tartva az EU intézkedéseit Biztonság, mint például a tesztelés, a fizikai távolságtartás és mások higiénés gyakorlatok.
Jelenleg, a globális élelmiszerpiac jól van ellátva és minden országnak - különösen azoknak, amelyek kiemelkedő részesedéssel rendelkeznek a kereskedelemben - biztosítani kell, hogy az stabil, átlátható és megbízható élelmiszer-forrás maradjon. A 2007–2008-as élelmiszerár-válság idején a pánikvezérelt politikai válaszok - például az exporttilalmak és az élelmiszer-készletek import általi gyors felvásárlása - súlyosbították a piaci sokkokat.
Míg az élelmiszerellátást a 2007-2008-as világszerte korlátozták a kedvezőtlen időjárási viszonyok, ez a magatartás megnehezíti a globális élelmiszer-kínálat és -kereslet egyensúlyát, növeli az áringadozást, és végső soron hozzájárul ehhez. Ezek az azonnali következmények rendkívül károsak voltak az alacsony jövedelmű, élelmiszerfüggő országokra és a humanitárius szervezetek erőforrás-beszerzési erőfeszítéseire.