A gyulladáscsökkentő diéta megakadályozhatja az elhízást és a cukorbetegséget; Az interaktív orvos

Madrid (20-2-09). - Az Omega 3 zsírsavakban gazdag gyulladáscsökkentő étrend, amely lehetővé teszi a glükóz és az inzulin szintjének szabályozását, megelőzheti az olyan anyagcserebetegségeket, mint az elhízás és a cukorbetegség, mivel Barry Sears amerikai biokémikus szerint ez a hormon a súlygyarapodás és számos krónikus betegség oka.

diéta

Ez a Zóna-étrend kidolgozásáért felelős szakértő kifejtette, hogy a genetikai tényezőnek nagy jelentősége van az elhízás kialakulásában, és ez a legfontosabb elem a cukorbetegség megelőzésében, mivel a gének kifejeződése diétával megváltoztatható, és ha ez rosszul felgyorsíthatja ezt a kifejezést.

Kiegyensúlyozatlan étrend fogyasztása esetén a "néma gyulladás" fokozódik. Az elhízást és a cukorbetegséget egyaránt a gyulladás okozza, amely a fájdalom észlelésénél alacsonyabb, és amelyet bizonyos, a genetikailag hajlamos embereket érintő étkezési szokások eredményeznek "- magyarázta Sears.

Ebben az értelemben rámutatott, hogy az étrendet "hormonmodulátorként" kell tekinteni, amely jelenleg "tökéletes vihart" váltott ki, az olcsó szénhidrátok, az úgynevezett "gyorsétel" néven ismert fogyasztás gyors növekedése miatt, de tészta és pizza elfogyasztása is okozta, ami szerinte "növeli az inzulin felszabadulását".

Hasonlóképpen hozzátette, hogy ennek a gyulladásnak a kialakulásához szükség van az olyan növényi olajok gyors növekedésére is, mint a kukorica, a szója vagy a napraforgómag, amelyeket az Egyesült Államokban termesztenek, és hatékonyságuknak köszönhetően jelenleg "a legolcsóbb kalória ".