A gyümölcsök és zöldségek fő szerepe az étrendben

Az étrend egyik prioritásának kell lennie, mert nagy mennyiségű rost van bennük; a szakemberek különféle zöldségeket ajánlanak ételekhez

zöldségek

Olvasási idő: - '

2015. május 17, 15:32

Ha van olyan ételcsoport, amelyet az egészséges étrend mellett előnyben részesítenek, az a gyümölcsök és zöldségeké. ” Ezt Florencia Cerrutti táplálkozási szakértő nyilatkozta, az uruguayi Crece Contigo kora gyermekkori programjának egyik vezetője. - És minél színesebb az étel, annál jobb. "Ez garantálja, hogy elegendő mennyiségű antioxidáns védjen minket" - magyarázta az El Observadornak.

Bár az Egészségügyi Világszervezet (WHO) azt javasolja, hogy napi öt adagot fogyasszon ezekből az élelmiszerekből, Uruguay még messze van. A 4 évesnél fiatalabb gyermekek mindössze 37,2% -a eszik gyümölcsöt és zöldséget naponta - derül ki a Tervezési és Költségvetési Hivatal, az Országos Statisztikai Intézet és a Köztársaság Egyeteme által készített legfrissebb egészségügyi, táplálkozási és fejlesztési országos felmérésből.