A Harvard elárulta, hogy az órák nélküli étkezés "nagyon súlyos következményekkel jár a gyermekek számára" -
Marta Garaulet kiemelkedő önéletrajzzal rendelkezik: gyógyszerész doktor, a Murciai Egyetem élettan és táplálkozás professzora és a Harvard Egyetem kutatója

Több információ
Ez a vacsora nem „melegíti” a fejét: a leggyorsabb és legfinomabb receptek
Vacsorázzon kb. 2-3 órával lefekvés előtt
A késői vacsorák hatalmasak lehetnek a a gyermekek egészsége.
A Harvard Egyetem kutatója, Marta Garaulet, meghatározza, hogy "Spanyol gyermekek, akik kilenc után esznek vacsorát, kétszer nagyobb valószínűséggel elhíznak ".
A szintén gyógyszerész orvos, kbÉlettani és táplálkozási professzor a Murciai Egyetemen nemrég publikált két tudományos cikket a krónáplálkozásról, amelyek ötéves kutatás után elmélyülnek abban, hogy a késői spanyol menetrendek hogyan befolyásolják a gyermekek egészségét.
„Elemeztünk egy 432 8 és 12 év közötti gyermekből álló csoportot, és a következtetés az, hogy a spanyol gyerekek átlagosan 20: 45-kor vacsoráznak. Későknek tekintjük azokat, akik a nap utolsó étkezését 21:00 óra után eszik. A kiskorúaknak ez a második csoportja, jelenleg patológiák nélkül, már tartalmazzák a gyulladás és az érrendszeri kockázat markereit (C-reaktív fehérje), amelyek előre jelzik, mi történhet velük felnőtt korukban. Ezért a kilenc utáni vacsora súlyos következményekkel jár a gyermekek egészségére nézve: kétszer nagyobb az elhízás kockázata, és ha nem változtatnak szokásaikon, felnőttként kardiovaszkuláris problémáik lesznek ".