A hasnyálmirigyet védő ételek

Gyümölcsökben és zöldségekben gazdag, alacsony fehérje- és állati zsírtartalmú étrend, valamint magas D-vitamin-bevitel védi ezt a szervet, amelynek működése létfontosságú.

Bár funkciója elengedhetetlen az emésztéshez és nélkülözhetetlen az élethez, a hasnyálmirigy a lakosság nagy része számára ismeretlen. Legnépszerűbb funkciója a vércukorszint szabályozása az inzulin termelésével, de van egy másik, kevésbé ismert, de létfontosságú szerepe: termeli azokat az enzimeket, amelyek lehetővé teszik az élelmiszerek emésztését és a tápanyagok felszívódását.

Olyanok, mint két szerv egyben. "Ha a hasnyálmirigy nem működik jól, akkor nem használjuk ki az ételben lévő tápanyagokat, és ez táplálkozási hiányosságokat eredményez, amelyek nagyon fontos kockázati tényezők a szívroham, a csonttörések, a fertőzések szempontjából, és amelyek a megnövekedett mortalitás ", magyarázza az ABC-nek Dr. Enrique Domínguez-Muñoz, a Clínico Universitario de Santiago Kórház emésztőrendszeri szolgálatának vezetője és a spanyol emésztőrendszeri alapítvány (Fead) szakértője.