A járvány arra ösztönzi az embereket, hogy vásároljanak a szomszédos üzletekben és élelmiszerekben; s egészséges

embereket

A hetente egyszer vagy kevesebbet vásárló katalánok 57,10% -ról 77,5% -ra emelkednek

BARCELONA, november 11. (EUROPA PRESS) -

A koronavírus-járvány hatással volt a spanyolok élelmiszer-vásárlási szokásaira, ami növelte a szomszédos üzletek vásárlóinak számát, és egészségesebb termékeket, például gyümölcsöt és zöldséget, kevésbé pedig előre főtt vagy feldolgozott ételeket választott.

Ez néhány következtetés, amely az Agrár- és Élelmiszer-gazdaságtani és Fejlesztési Kutatóközpont (Creda), a UPC és az Institut de Recerca y Tecnologia Agroalimentàries (Irta) által készített tanulmányból származik, amely szerdán bemutatta a mezőgazdasági minisztert. a Generalitat, Teresa Jordà.

A tanulmány kiemeli, hogy a katalánok 5,3% -a - Spanyolország többi részében 4,8% -a - csökkentette az élelmiszer-vásárlást a szupermarketekben, és 4,8% -uk kijelentette, hogy növelte a vásárlást a szomszédos üzletekben.

Ezenkívül felhívja a figyelmet arra, hogy a családi vásárlás a háztartás egyetlen tagjára koncentrálódott, mivel a fogyasztók 5% -a - Spanyolországban 5,2% - már nem felelős e tevékenységért.

A Creda igazgatója és az UPC professzora, Chema Gil ezeket a tendenciákat a fertőzés esélyének csökkentése és a bezártság okozta szokások megváltoztatása miatt változtatta meg sok olyan fogyasztó vásárlási szokásait, akik hozzászoktak az otthon közelében történő vásárláshoz.