A kormány szolgálja a Napi elemzés - Instituto Juan de Mariana táblázatot
"Amikor a kormány felelősséget vállal az emberekért, az emberek már nem vállalnak felelősséget önmagukért".
George Pataki, amerikai politikus.
Abraham Lincoln elnök mögött rejlő óriási legenda ellenére, a legendával szembeni ellenállás már egy ideje táplálkozik, ami Lincoln-t erősen statisztikai és illiberális elnöknek teszi ki. Az amerikai táplálkozási és táplálkozási intervenció eredetét keresve talán nem véletlen, hogy Abraham Lincoln volt a kezdete mindennek. Végül is ő és alapvetően tartozik a Mezőgazdasági Minisztérium (USDA) megjelenéséért, amely a mai napig az Egyesült Államok kormányának összes táplálkozási irányelve mögött állt.
Ha a kormánytól a táplálkozás által megkövetelt tudományos álláspont felkérése olyan lenne, mint azt várni Jhonny Walkertől, hogy elősegítse a felelősségteljes alkohollal való viselkedést, az ittasság biztosnak tűnt. Pontosabban 1862-ben, amikor Lincoln elnök létrehozta ezt a testületet azzal a központi céllal, hogy "hasznos információkat terjesszen a mezőgazdasággal kapcsolatos kérdésekről". Az amerikaiak és a fél világ másolásával való magvakba töltése minden bizonnyal nagyon hasznos volt a gazdák pénzügyi egészsége szempontjából, de a fogyasztók fizikája szempontjából nem. A kormány első táplálkozási útmutatója azonban 1916-ig tartott. Ez az "Étel kisgyermekeknek" volt, amelyet úgy összegeztek, hogy mindig többet eszünk egy olyan időszakban, amikor az alultápláltság magas volt - az elhízás akkor ritka, ha nem is létező betegség volt-.