A laboratóriumokban elvégzett ételérzékenységi vagy intolerancia tesztek NEM HASZNOSAK

elvégzett

A hagyományos módszerek alternatíváit egyre inkább keresik fogyás vagy bizonyos ételek intoleranciájának kimutatása.

A fogyáshoz szükséges stratégiák:

  1. Hipokalorikus étrend követése
  2. Fizikai tevékenység végzése
  3. Az egészséges életmód követése az élethez.

Ezeknek a stratégiáknak a végrehajtása költséges, hosszú és a lakosság egy részének nemkívánatos hatásokkal jár. Ennek következtében ezek közül a betegek közül sokan olyan alternatívákhoz folyamodnak, amelyek „szerintük segíthetnek nekik”, tudományos alap nélkül.

Mi az ételintolerancia?

Élelmiszer-intolerancia akkor jelenik meg, ha kedvezőtlen reakció lép fel egy olyan élelmiszer vagy élelmiszer-adalékanyag esetében, amelynek patogenezisében nincs immunológiai alapú mechanizmus.

Az intolerancia többféle lehet:

  1. Funkcionális eredetű élelmiszer-intolerancia, amelyet enzimatikus vagy anyagcserezavar okoz (például: laktóz-, fruktóz- vagy szorbit-intolerancia)
  2. Élelmiszer-intolerancia a strukturális etiológiában - a gasztrointesztinális traktusban bekövetkező változás
  3. Farmakológiai élelmiszer-intolerancia - az ételben természetesen jelen lévő vagy hozzáadott kémiai anyagok (például: hisztamin- vagy tiamin-intolerancia)

Milyen típusú tesztek léteznek manapság?

Vérvizsgálaton alapuló teszt

Különböző nevük van: "Élelmiszer-érzékenységi teszt", "Élelmiszer-érzékenységi teszt", "Élelmiszer-intolerancia teszt" vagy "Élelmiszer-intolerancia teszt".

"Élelmiszer-citotoxicitási tesztek" vagy "élelmiszer-érzékenységi tesztek"

  1. Bryan-teszt: A limfociták, granulociták és vérlemezkék számában, méretében és térfogatában bekövetkező változások elemzésén alapul, amikor kivonatoknak vagy adalékanyagoknak vannak kitéve. Minden módosított változatot ütközőnek jelölünk.
  2. Alcat® teszt: Az Amerikai Egyesült Államokban visszavont teszt az Amerikai Allergia, Asztma és Immunológia Akadémia (AAAAI) negatív nyilatkozata után.
  3. Többek között a Novo by Immogenics®, az A200 teszt, a Test Fis®, a Yorktest Food Intolerance® vagy az ImmuPro300®, amelyek hasonló hasznosságra utalnak.