A legjobb élelmiszerek a D-vitamin fogyasztásához
A spanyolok 60% -ának hiánya van, így a napsütés mellett az étrend is egy másik fő forrása annak megszerzésére, és olyan kiegészítő, amely segíti őket a szükséges szint elérésében. A táplálkozási szakértők szerint elmondjuk, melyek a leginkább ajánlott ételek.
Gyakran mondják, hogy a D-vitamin az emberekben ingyenes, mivel a legjobb forrása a nap. Azonban nem mindig ismertek azok a problémák, amelyeket ennek a vitaminnak a hiánya okoz, különösen az idősebb embereknél. Táplálkozási szakértők szerint a spanyol lakosság 60% -ának hiánya van ebben a vitaminban, és idősek esetében ez az arány 80% -ra nő.
A D-vitamin biztosítja a foszfor és a kalcium megfelelő felszívódását a csontokban, vagyis rögzíti a kalciumot a csontokban, ezáltal segítve őket erős és egészséges állapotban tartani, amit egészséges szokásokkal, étrendünkkel és megfelelő fizikai tevékenységgel jobban és jobban észreveszünk.
A vitamin alacsony szintjének jelei gyakran finomak, és összetéveszthetők más egészségügyi feltételekkel: gyenge izmok, súlygyarapodás, fáradtság, emésztési problémák, mentális problémák. A koronavírus kapcsán, Bár nem teljesen bizonyított, hogy közvetlenül befolyásolja az érintett betegek gyógyulását (igen, javulásukban)), a globális járvány idején a közelmúltban végzett vizsgálatok megkezdték a vitát annak felvetésére, hogy a D-vitaminnal történő kiegészítés csökkentheti-e az influenza, a tüdőgyulladás és a jelenlegi Covid-19 járvány előfordulását, súlyosságát és halálozási kockázatát. A magas D-vitamin napi adagok potenciálisan védő hatását a vér és a szövetek szintjének gyors növelésére jelenleg vizsgálják azzal a céllal, hogy ellensúlyozzák a RAAS túlterhelését és ezáltal javítsák a fertőzés menetét.
A D-VITAMINBAN Gazdag élelmiszerek
Most már tudod, hogyan lehet ezt a vitamint beszerezni? Először is meg kell jegyezni, hogy a D-vitamin kissé eltér a többi vitamintól, mert a szervezet kémiai reakcióban termeli Akkor fordul elő, ha a bőrt UVB sugárzás éri a napfénytől, ezért a legjobb módja az, ha napsugárzásnak teszi ki magát. Becslések szerint azonban a világ népességének legfeljebb 50% -a nem jut elegendő napsütéshez, így az étrend egy másik fő forrása annak megszerzéséhez, és olyan kiegészítő, amely segít elérni a szükséges szintet.
Ötletként elmondhatjuk, hogy a D-vitamin szükséges napi bevitele 15 mikrogramm (mcg) vagy 600 nemzetközi egység (NE) minden embernél, kivéve a 12 hónapos csecsemőket, akiknek 10 mcg vagy 400 NE, és idősebb 70 éveseknek kellene több, körülbelül 20 mcg vagy 800 NE. Ezért a Nutritienda.com szakértői kiválasztották, melyek a legegészségesebb, magas D-vitamintartalmú ételek. Ezek a következők:
1.- Halak, például hering, szardínia, makréla és lazac
A hering egy hal, amelyet az egész világon fogyasztanak, bár Spanyolországban nincs annyi hagyomány, mint más európai országokban, különösen az északi országokban. Tálalhatjuk nyersen, konzerven, füstölve vagy savanyítva. Ez a kis hal egyben a D-vitamin egyik legjobb forrása. A friss hering 22,5 mcg/100 gramm (900 NE). Ha nem a friss halat szeretjük a legjobban, akkor az ecetes hering is jó D-vitamin-forrás, mivel 17 mcg-t (680 NE) biztosítana számunkra. Másrészt egy doboz szardínia olajban 7 mcg/100 g (280 NE). Más típusú zsíros halak szintén jó forrásai a D-vitaminnak. A makréla közben 16 mcg/100 gramm (640 NE). A lazac nagyon népszerű és előnyös zsíros hal, valamint nagyszerű D-vitamin-forrás. A 100 gramm lazac becslések szerint 8 mcg D-vitamint (320 NE) tartalmaz.