A Mar de Ardora, az első spanyol vállalat, amely fenntartható módon termeli az algákat az élelmiszerek számára
Élelmiszer-algákat évtizedek óta kiaknáznak Spanyolországban, de nem is olyan régen, hogy a Conservas Mar de Ardora vállalat jóvoltából fenntartható volt a kiaknázása. Két galiciai fiatal vállalkozóból álló vállalat, amely agresszív feldolgozással, hagyományos módon, az ágazatban eddig kizárólagosan kiváló minőségű algákból állít elő termékeket.
A biocop, az úttörő és benchmark cég az ökológiai élelmiszerek gyártásában és forgalmazásában, kizárólag ezeket a gondosan elkészített termékeket forgalmazza, amelyek tiszteletben tartják a környezetet, a biológiai sokféleséget és ökológiailag tanúsítottak.
A kiaknázás fenntarthatóságának garantálása érdekében a konzervipari vállalat ellenőrzi, ellenőrzi és biomonitorozza az általuk gyűjtött erőforrásokat a populációk és a természetes ökoszisztémák megőrzése érdekében. Ezenkívül a friss hínár összegyűjtésének, csomagolásának, konzerválásának és dehidratálásának folyamatát szezonális moszatokkal hajtják végre, magasabb texturális és táplálkozási minőséget elérve.
A Mar de Ardora csapata innovatív termékével: dehidratált és konzerv algákkal.