A McDonald’s hamburgerek csak kerek szendvicsek
A La Vida Moderna rádióműsor 4 × 86-os epizódjában a jó Ignác, aki egy vegán sütemény ajándékát kapta a műsor híveitől, viccelődött rajta, és így kommentálta: „A veganizmus óriási lépése az lesz, amikor ócska étel lesz vegán ", amelyhez Quequé hozzátette:" Természetesen, természetesen, hogy van egy vegán McDonalds ... ", amikor pontosan az a vegán torta volt, amit ettek valóban ócska étel: olyan termék, amelynek összetevői mindenekelőtt nagy mennyiségű lisztet, szabad cukrot és finomított növényi olajokat tartalmaznak, amelyek keveréke ráadásul szinergiára hat, és még károsabb is, mint külön-külön. (További részletek).
De ennek a cikknek nem az a célja, hogy megmutassa, nyilvánvalóan létezhetnek ócska és egészségre káros vegán ételek, hanem inkább arról beszélni, hogy mit jelent az, hogy az általános lakosság számára homályosan tájékozott a táplálkozásról (vagy félretájékoztatták a média részéről), az igazán veszélyesnek tekintett ételek, mint az igazi ócska ételek, mindig is főleg a McDonalds, a Burger King vagy hasonló hamburgerek (vagy inkább hamburger szendvicsek) voltak, amelyek szintén démonizálták állati eredetű részüket, és hogy ez milyen előnyökkel járhat az ultra-feldolgozott élelmiszeripar másik nagy része, mivel az ilyen irányú figyelem elterelheti a figyelmet a olyan termékek, amelyek valószínűleg károsabbak és kevésbé táplálóak, mint a McDonalds hamburger szendvicsek, és amelyeket széles körben használnak az egész házban (és a kórházakban a betegek étlapján!), és amelyeket ebben az esetben is naponta fogyasztanak, például Maria sütiket vagy más ultra-feldolgozott.
Legfeljebb vannak, akik legalább fánkot és bollycaost tesznek az ócska ételzsákba (de már láttuk, hogy ezek azonosak egy Maria sütivel) ...
Ha utcai szinten végeznének egy felmérést, amelyben azt kérdeznék, hogy Maria hamburgerei vagy süteményei egészségesebbek-e, a válaszadók többsége közvetlenül az arcába nevetne, és azt gondolná, hogy te viccelsz, mivel nyilvánvalónak tartják a választ. "A Maria sütik egészségesebbek", viccesen és helytelenül reagálnának.
Mi lenne, ha összehasonlítanád a "mindennapi" szendvicseket, amelyeket általában naponta fogyasztanak, a McDonalds vagy a Burger King hamburgerszendvicsével? Mi lenne a válasz?
A rendkívül feldolgozott cukros gabonapelyhekből és a Maria sütikből álló szokásos reggeli után minden nap a szülők ezrei, a világ minden szeretetével elkészítik gyermekeiknek szendvics- vagy kolbászszendvicsüket, hogy elfogyasszák őket az iskolában vagy egy délutáni harapnivalóra. ¿Van különbség ez és a McDonalds-i hamburgerek között? Legtöbbször egyik sem. Mindkét esetben rossz minőségű snackekről van szó. Mindkettő nemkívánatos. A szendvics általában két fő elemből áll: 1 - kenyér és 2 - kolbász/hús. Nézzük meg, hogy vannak ezek minden esetben.
1. Kenyér
Mindennapi szendvics kenyér
Egy átlagos polgár szokásos szendvicsét vagy szendvicsét * mondjuk szokásosnak szokták venni modern búza finomított lisztes kenyér, és sok esetben, főleg ha szeletelt kenyérről van szó, a részét is beveszi cukor ingyenes, növényi olajok magokból ... és más nemkívánatos összetevők.
Vegyük például a Bimbo kenyér az "egész életből": búzaliszt, víz, cukor, élesztő, só, növényi olaj (napraforgó), búzasikér, emulgeálószerek (e-472e, e-471, e-481), tartósítószerek (e-282, e-200, e-202), savasságjavító (e-270), lisztkezelő szer (e-300, e-920). (Forrás). Gondolod, hogy egy McDonalds hamburger kenyere nagyon más? Szerinted rosszabb?
McDonalds vagy BuguerKing kenyér
Lássuk például most a kenyér hozzávalóit Nagy mac konty McDonalds-ból: Fehérítetlen dúsított búzaliszt, víz, cukor, élesztő, növényi olaj (szója és/vagy repce), szezámmag, só, burgonyaliszt. (Forrás)
Nincs sok különbség. Még, amint láthatja, bizonyos esetekben a McDonalds-ban lévő is majdnem jobban néz ki. Valószínűleg meg vannak mentve fagyott, és ezért nincs szükség annyi szeméthez a megőrzésükhöz, valamint a jó ízlés és megjelenés fenntartásához.
2. Kolbász/hús
Most folytassuk a kenyér és a kenyér közötti különbségek áttekintését mindegyik esetben:
Mindennapi szendvicshús
Abban az esetben mindennapi falatok, nagyon gyakori a találkozás feldolgozott húsok például pulykamell, sonka, apróra vágott stb.
Vegyünk például egy olyan terméket, amelyet tévesen egészségesnek tartanak, mert alacsony a zsírtartalma. Lássuk a a "klasszikus" pulykamell összetevői El Pozótól:
Pulykamell (55%), víz, burgonyakeményítő, só, tejpor, szójafehérje, cukor, aromák, füstízesítők, stabilizátorok: e-407 és e-451, stabilizátorok: e-316 és e-330, tartósítószerek: e- 250. (Forrás)
Csak a fele hús (ráadásul rossz minőségű, túlzsúfolt állatoktól származnak) a többi olyan összetevő, amely nemcsak mesterségesen módosítja a hús ízét, függőséget okozva, és rontja veleszületett ízünket, hanem, mint már tudjuk, káros lehet másképp.
És az az igazság, hogy jóindulatú voltam, amikor olyan húst választottam, amelyben szintén nem volt ízfokozó, ami nagyon gyakori összetevő az ilyen típusú termékekben.
McDonalds hamburger hús vagy Burger King
Mindig sok vita és pletyka volt a hús eredete a McDonalds vagy a Burger King hamburgerek közül, a rágcsálókat gyakran nevezik meg.
Ha például a McDonalds által közzétett ugyanazon összetevői listát keressük meg, amelyet a kenyér elemzésére kerestünk, akkor azt találjuk, hogy Angus Patty és Marha Patty egyaránt marhahús, mint egyetlen összetevő mi alkotja őket.