A mediterrán étrend optimalizálja a HDL-koleszterin munkáját - ELSEVIER
A mediterrán étrend jót tesz az egészségének, és a tudomány nem fárasztja meg ennek megerősítését. Spanyol kutatók most azt írták le, hogy ezeknek az étkezési szokásoknak a követése nagy mennyiségű szűz olívaolajjal hogyan javítja az úgynevezett jó koleszterint hordozó részecskék működését.
SINC | | 2017. február 14. 22:00
"style =" display: inline; "width =" 570 "height =" 380 "/>
A mediterrán étrend jellemzői a növényi termékek, a kenyér és más gabonafélék, valamint az olívaolaj magas fogyasztása./Fotolia
A Circulation folyóiratban megjelent spanyol tanulmány arra a következtetésre jutott, hogy a szűz olívaolajban gazdag mediterrán étrend követése javítja a nagy sűrűségű lipoproteinek (HDL) működését. Vagyis segíti az úgynevezett jó koleszterint hordozó részecskék jobb működését.
Az elhízás és táplálkozás hálózat-fiziopatológiájával foglalkozó orvosbiológiai központ (CIBEROBN) és a Hospital del Mar Orvosi Kutatóintézet (IMIM) szakértői voltak felelősek ennek a hagyományos étkezési szokásnak a terápiás potenciáljának első alkalommal történő bemutatásáért a az ilyen típusú koleszterin kardioprotektív funkciói.
A HDL-ek fő feladata a felesleges koleszterin eltávolítása az artériákból és a májba történő szállítás a kiválasztáshoz
A HDL-ek fő feladata, hogy gondoskodjanak a felesleges koleszterin eltávolításáról az artériákról és a májba történő szállításáról a kiválasztáshoz. Ez lehet az egyik oka annak, hogy a diéta követése megakadályozza a szív- és érrendszeri betegségek kialakulását.
Eddig a jó koleszterin működésének előnyeit csak néhány klinikai vizsgálatban bizonyították gyógyszerekkel vagy az elszigetelt élelmiszerek fogyasztásának növelésére alapuló beavatkozásokkal, de hogy mi történne, ha az étrendet teljesen módosítanák, még soha nem vizsgálták.