A mediterrán étrendben alkalmazott mérsékelt borfogyasztás egészségügyi előnyökkel járhat

MADRID, 6 (EUROPA PRESS)

mérsékelt

A Marqués de Murrieta által szervezett „Az egészséged napja, a mérsékelt borfogyasztás előnyeiről” összegyűlt szakértők felismerték, hogy a mérsékelt borfogyasztás a mediterrán étrenden belül egészségügyi előnyökkel járhat.

És ahogy José Luis Díez Martín, a madridi Gregorio Marañón Egészségügyi Kutatóintézet hematológiai területének vezetője kifejtette, azt tapasztalták, hogy a borban lévő vas és polifenolok, többek között a vegyületek, hozzájárulhatnak az előfordulás előfordulásának csökkentéséhez. néhány vérrák, például limfóma vagy leukémia.

Ezenkívül a mérsékelt borfogyasztás jótékony hatással lehet a szív- és érrendszeri egészségre is, amint azt a Spanyol Szív Alapítvány elnöke, Carlos Macaya megjegyezte, aki emlékeztetett arra, hogy a polifenolok antioxidánsok, így a mérsékelt borfogyasztás hozzájárulhat a szív egészségének javításához.