A növényi antioxidáns szívósabbá teszi a pisztrángot
A szivárványos pisztrángtenyésztők tudják, hogy nagyon érzékenyek a környezeti hőmérsékletre, az oxigénszintre, a fertőző betegségekre és a különféle stresszekre. De a halak segíthetnek a stressz kezelésében, például különböző adalékanyagok használatával a takarmányokban. A táplálékkiegészítők stimulálhatják az étvágyat, növelhetik az élelmiszer-asszimiláció hatékonyságát és pozitívan befolyásolhatják az immunrendszert, ezáltal növelve a halak növekedését a halászterületen.
Az Orosz Tudományos Akadémia Karéliai Tudományos Központ Biológiai Intézetének alkalmazottai a dihidroquercetint ilyen adalékként kínálják. A növényi flavonoidok csoportjába tartozik, amelyek különféle bioaktív tulajdonságaikról és különösen antioxidánsairól ismertek.
Gyakran hallani a kávé, a tea és a csokoládé előnyeiről; ezek az előnyök vélhetően pontosan a flavonoidoknak köszönhetők. A flavonoidokban gazdag Saussurea növényi kivonat gátolja a baktériumok szaporodását és serkenti a csontok regenerálódását. Két évvel ezelőtt pedig írtunk a dihidroquercetinről, amely különösen bőséges a szibériai vörösfenyőben, a kínai tiszafában és a himalája cédrusban; Az Orosz Tudományos Akadémia Elméleti és Kísérleti Biofizikai Intézetének kutatói kimutatták, hogy ez nagyon hatékony gyógymód lehet a szív- és érrendszeri betegségek ellen.