A Rayuela Maracena csecsemőiskola gondozásával kidolgozott menü - ideális
A maracenai városi tanács táplálkozási szakemberrel együttműködve kiegyensúlyozott étrendet kínál a diákok számára
A maracenai városi tanács a maracenai Nutritrain Clinic vállalat kezébe hagyta annak a menünek a kidolgozását, amelyet az önkormányzati tulajdonú Rayuela Csecsemőiskola konyhája minden nap szolgál. Fran Pérez Yeste, a Maracena oktatási tanácsosa szerint "az ötlet az, hogy ezt a menüt kiegészítsék és javítsák, mivel a lányok és fiúk táplálkozása és táplálkozása a családok, a tanárok és a Maracena városi tanács egyik legfőbb gondja". Éppen ezért a 2019/20-as tanévre úgy döntöttek, hogy tanácsot kérnek ezektől a Maracena szakértőktől, és együtt dolgoznak a központ gyermekétkeztetésének ezen aspektusainak javításán.
Roberto Oliver, a konzultált cég ügyvezető igazgatója és táplálkozási szakértője szerint a Hopscotch Infant School étlapja "meglepte", mert nagyon jó alapja volt, és csak néhány részletet kellett javítani "ahhoz képest, ami más étkezdékben szokásos, és központok, amelyek hajlamosak inkább mélyhűtött, sült és kevéssé változatos vagy kiegyensúlyozatlan étrendet fogyasztani. A Maracenera óvoda esetében néhány szempont javult, és "szuper teljes étlapot fejlesztettek ki" - folytatja Oliver - "nagyon sokféle étellel, hogy a gyermek nyitott legyen ezekre az új termékekre, például kék halra, hüvelyesekre. és zöldségek. Ezekben a menükben a részletekre való figyelem például abban áll, hogy ha egy nap a csecsemők hüvelyeseket esznek, akkor a desszertnek citrusfélének kell lennie a "jobb vasfelszívódás érdekében, amely ilyen fontos az ilyen korú gyermekek számára".
Ezt az étrendet, amelyet a tanfolyam kezdetétől kezdtek, naponta a Hopscotch Csecsemőiskola konyhájában készítik el, amely ugyanabban a központban található, és amelyet egy szakács szakács irányít, mivel «legfiatalabb gyermekeink etetését nem étkeztetésre bízzuk, nem azért, mert nem jó, hanem azért, mert szeretnénk, és úgy gondoljuk, hogy nagyon fontos, hogy pontos ismeretekkel és döntéshozatali képességgel rendelkezzünk a szülőkkel és a tanárokkal együtt arról, hogy mit fognak enni a kicsik "- mondja Pérez Yeste.