A reggelit nem kell túlértékelni, és ez nem is karcsúsító életmód
Valljuk be: több mint egy évtizede megkeserítettük az életet a reggelit nem fogyasztó spanyolok 9% -ának, annak a 18% -nak, akik a nap első étkezését két-három minden egyes alkalommal kihagyják, és még ennek a 80% -át is. a Lidl által feltárt néhány évvel ezelőtt végzett tanulmány nem „jól” reggelizik. Ez a reggeli nagyon fontos, még akkor is, ha fogyni akar (bővelkedő tanulmányok, amelyek hiányát az elhízás vagy az olyan betegségek, mint például a cukorbetegség fokozott kockázatával kötik össze), olyan mantrává vált, amelyet az anyák fáradtan ismételnek a gyerekeknek, a férj a feleségnek, az anyának -sógor a menyeknek, a kollégák a kollégáknak. mert ennek a rítusnak a kihagyása a helyes táplálkozás egyfajta halálos bűncselekményévé vált.
De ez az elképzelésünkbe eddig erősen beépített gondolat kezdhet kissé túljutni (tudod: a táplálkozásban egyetlen elmélet sem örökre érvényes). Például egy nemrégiben készített tanulmány Flavia Cicuttini, A melbourne-i Alfred Kórház reumatológiai osztályának vezetője azzal érvel nincs erős bizonyíték arra az elképzelésre, amely szerint a reggeli elfogyasztása segít a fogyásban vagy hogy ennek az étkezésnek az elhagyása annak növekedéséhez vezet. Kutatásuk azt is sugallja, hogy nem kell jó reggelit kapnia a testében, hogy felkészülhessen a napra, vagy később elkerülje az éhségérzetet. - Még az is lehet, hogy később éhesebb leszel - magyarázta Cicuttini.
KÖTELEZŐ, SEMMI
Egyre több szakértő vonja kétségbe azt a meggyőződést, hogy a reggeli az egészséges táplálkozás első parancsolata. Közülük a gyermekorvos és a tanár Aaron E. Carroll, hogy a „New York Times” egyik oszlopában, „Sajnálom, a reggelivel nincs semmi varázslat” (sajnálom, a reggelinek nincs semmi varázslata), figyelmeztetett azokra a nem éppen önzetlen érdekekre, amelyek bizonyos multinacionális vállalatoknál vannak a reggelinkben (és amelyek véletlenül gyakran támogatják azokat a tanulmányokat, amelyek megvédik a reggeli zampét).
De nem kell az Egyesült Államokba vagy Ausztráliába menni, hogy megtalálja a „rezisztenciát”. A sikeres táplálkozási blogger Aitor sanchez („A fogyókúrám sántít”, szerk. Paidуs) egyike ezeknek. "Igen, a reggeli túlértékelt. Sokáig volt. Úgy adták el, mintha egy kötelező bevitel lenne, amelyet kihagyva negatívan befolyásolhatja egészségét és teljesítményét. Ez nagyban hozzájárult ahhoz a meggyőződéshez, hogy ez a bevitel elengedhetetlen a nappali működésünk szempontjából. Most már tudjuk Ez nem olyan döntő fontosságú bevitel, hanem még egy étkezés, mint a nap többi része. Ez nem azt jelenti, hogy a reggeli lehetőséget kínál a nap egészséges megkezdésére, de ha néhány órát szeretne várni, vagy kihagyja, akkor az bizony nem olyan komoly, mint amilyennek Önnek festették.