A rossz táplálkozás figyelmetlenséghez vezethet - EspacioLogopedi
A rossz étrend figyelmetlenséghez vezethet
A nyugati étrendben a tartósítószerek, adalékanyagok és zsírok növekedése, valamint a fontos tápanyagok növekvő hiánya káros hatással van az agyműködésre, és magyarázatot adhat olyan mentális betegségek növekedésére, mint a depresszió, figyelmetlenség, a skizofrénia és az Alzheimer-kór. Így vélekedik két tanulmány, amelyet az Egyesült Királyságban végeztek, figyelembe véve az étrend elmúlt ötven évbeli alakulását.
A Mentális Egészségért Alapítvány és a Sustain szervezet ezen a héten két tanulmányt mutattak be, amelyeket a két szervezet együttműködésében hajtottak végre, és amelyben elítélik, hogy az élelmiszer-előállítás és -feldolgozás modern módszerei, valamint az ettől túlzottan függő étkezési szokások az úgynevezett "ócska étel" miatt a lakosság kevesebb tápanyagot fogyaszt, mint amire szüksége van, és több anyagot, például szénhidrátot fogyaszt, mint amennyire szüksége van. Ez növeli a mentális rendellenességek kockázati tényezőit.
"Szegény" diéták és hangulatok
A kutatók elismerik, hogy fontos biológiai, társadalmi, pszichológiai és környezeti tényezők befolyásolják a mentális betegség megjelenését, de azt is jelzik, hogy az étrend egyre inkább jelen van. "Az ételnek azonnali és tartós hatása lehet a mentális egészségre és a viselkedésre, mivel befolyásolja az agy szerkezetét és működését" - állítja Sustain kutatása, amely kiemeli az egyre növekvő tudományos bizonyítékokat, amelyek a rossz étrendet a viselkedési problémákkal és hangulatok.