A sertések étrendjében lévő zsír hatása az FA anyagcseréjére - Kivonatok - 3tres3, la

Vizsgálták a zsírsavak (FA) összetételében eltérő étkezési zsírok hatását a telített FA (AGS) és az egyszeresen telítetlen FA (AGM) metabolizmusára növekvő sertésekben.

lévő

Az AG lerakódását a testben és ezen AG sorsát egyéni szinten feláldozás után értékeltük. A vizsgálat során 60 kg kezdeti testtömegű kebeleket használtunk. A vizsgálat kezdetén hat állatot feláldoztunk (60 kg testtömeg), míg további 18 sertés három izoenergetikus és izoterm kísérleti étrendet kapott, amely lenmagolajat, repceolajat vagy marhahagyt faggyúban tartalmazott 50 g/kg takarmány arányban, míg elérte a 105-öt. kg testtömeg (kezelésenként 6 állat). Elemeztük és összehasonlítottuk a test kémiai összetételét és FA-tartalmát.