Mi történik, ha fehérjéket szénhidrátokkal kombinálunk Fundaci News; n Étel; n
2018.10.10
Biztosan hallottunk már arról, hogy a szénhidrátok és a fehérjék összekeverése zsírosabbá teszi Önt, és ezért jobb, ha nem kombinálja őket ugyanazon étkezés során, vagy nem él vissza velük.
Ma meg fogjuk nézni, hogy ez valóban igaz-e vagy sem:
Ez a mítosz az úgynevezett disszociált étrenden alapszik. Ez a diéta azon a feltételezésen alapul, hogy bizonyos tápanyagok keveréke hozzájárulhat a gyenge emésztéshez és rosszabb anyagcseréhez vezethet együttlétük során, mintha külön-külön fogyasztanánk őket különféle étkezések során. Ha ezeket egy étkezésbe állítják össze, nagyobb súlygyarapodást jelent, ezért az ételek kombinációja befolyásolja, hogy felhalmozunk-e több testzsírt vagy sem.
Úgy gondolhatnánk, hogy ez a diéta "összeegyeztethetetlenséget biztosít az élelmiszerek között". Valójában szó szerint felajánlják az élelmiszerek kompatibilitási táblázatait, amelyek megkönnyítik a menü megkönnyítését. Például azt javasolja, hogy ha szénhidrátot eszünk, például rizst, akkor nem vehetünk fel fehérjebevitelt, például húst, halat, tojást, hüvelyeseket ... Ezt bevehetjük vacsoránál, amelyben nem lesznek szénhidrátok az ellenkezője.
Mint láthatjuk, nagyon nehéz diéta tartani, ami sok fejfájáshoz vezethet az étlapunk megtervezéséhez, kevésbé étvágygerjesztővé és túl sok korlátozással. Ha valamiért hasznos is lenne ..., éppen ellenkezőleg, teljesen haszontalan és tudományos megalapozottság nélkül.
Ebben az esetben a hidrátok és a fehérjék keverékéről beszélünk, de bármilyen típusú tápanyag-keverékre alkalmazható: a hidratált zsírokra vagy a fehérjés zsírokra is, bár a leghíresebb az, hogy kerüljük a fehérjék és a hidratál.
Mi hasznos ebben?
Ha ez a diéta sikerül valakinek a fogyáshoz, akkor annak egyszerűen az lesz az oka, hogy annyi élelmiszer-korlátozás van benne, hogy nem enged enni alig valamit. Ha hüvelyeseket eszek, akkor nem kaphatok halat, esetleg gyümölcsöt desszertként ... (a disszociált étrendtől függően válasszam, mivel nagyon különböznek közöttük). Aztán végül egyedül hüvelyesek vagy hüvelyesek lesznek a zöldségekkel, amelyeket minden más nélkül megengednek. Hasonlóképpen, ha vacsoránál eszem halat, akkor sem tudok hozzáadni kenyeret, még akkor sem, ha 100% -os teljes kiőrlésű kenyérről van szó, ezért ismét csökkentem a kalóriabevitelt.