A spanyolok 50,4% -a választ blogokat és fórumokat, hogy megismerje az ételeket
Minden második spanyol úgy dönt, hogy fórumokon és blogokon keresztül tájékozódik az élelmiszerekről, ami nagyobb számú fogyasztó számára választási lehetőséget kínál számukra, a közösségi hálózatok, a táplálkozási szakemberek vagy a szaklapok felett.
A fogyasztók egyre többet akarnak megtudni az élelmiszerek egészségükre gyakorolt hatásáról, és főleg az internetet használják maguk tájékoztatására.
Ez egyértelműen kiderül a fogyasztók körében az élelmiszer-trendekről készített tanulmányból, amelyet az élelmiszeripar főigazgatója, José Miguel Herrero vezetésével tartottak, és amely a spanyol élelmiszer-stratégia része.
A 40dB cég által készített és 8500 interjú alapján készített online jelentés azt tükrözi, hogy a fogyasztók egyre többet akarnak megtudni az élelmiszerek egészségére gyakorolt hatásáról, és erről megismerni főleg az internetet használják.
A felmérés - amely lehetővé tette a résztvevők számára, hogy egyszerre több lehetőséget választhassanak - feltárja, hogy 46% használja a közösségi hálózatokat információszerzéshez, megelőzve 42% -ot, aki táplálkozási szakemberrel konzultál, 39% -uk orvosához vagy szaklapjához fordul, 29% -uk pedig tehát a sajtó útján, vagy 12%, aki úgynevezett "influencerekhez" folyamodik.
Ez az utolsó adat azt tükrözi, hogy az ilyen típusú közszereplők bizalmára való hajlam nagyon alacsony más szektorokhoz, például a divathoz képest.
A barométer arra is rávilágít, hogy az "egészségdiétákhoz" képest több követője van a "szépségápolási étrendnek", és rámutat arra, hogy a címkéken a legtöbb figyelmet felkeltő fogalmak a cukrok, telített zsírok, adalékanyagok és kalóriák.