A sütik jó választás a Nutritionist Online reggelihez Ávilában vagy Trujillóban -
Tudjuk, hogy a helyes reggelizés azért fontos, mert ez az első bevitel, amelyet a nap során teszünk, miután nagy órákat töltöttünk el anélkül, hogy bármit is bevettünk volna. Megadja számunkra azt az energiát és tápanyagokat, amelyekre a testünknek szüksége van a nap megkezdéséhez.
A tipikus reggeli tejtermékből, egy darab gyümölcsből vagy gyümölcsléből és néhány gabonaféléből áll. A gabonafélék kiválasztásakor a lehetőségek közül az egyik leggyakrabban használt reggeli süti.
De vajon ez egészséges választás?
A reggeli sütik energiát és nagy mennyiségű szénhidrátot adnak nekünk. Eddig megfelel annak a követelménynek, hogy egy ételnek megfelelőnek kell lennie a reggelinkhez. De elemezni fogjuk teljes összetételüket, hogy több információt fedezhessünk fel ezekről.
Kezdjük egy életen átívelőkkel, Maria sütikkel.
Ha megnézzük az összetevőket, meg fogjuk nézni azokat, amelyek az első pozíciókban vannak, és megtaláljuk: cukrot, pálmazsírt és glükózszirupot (cukrot). Azaz a 4 összetevő közül, amelyek nagyobb mennyiségben találhatók a Maria sütikben, kettő cukor, másik pedig rossz minőségű zsír. Azt is látjuk, hogy sok sótartalmuk is van.
Akár fogyasztjuk, akár nem, tudjuk, hogy az ipari sütemények fogyasztása nem egészséges szokás, és úgy gondoljuk, hogy a sütik valami jobb, igaz? Nos, összehasonlítani fogjuk néhány ipari termék címkéjét a Maria sütivel.
Itt vannak a fánk, a valenciai muffin és a kifli címkéi:
A három termék címkéjén az első összetevők a következők:
- Fánk: liszt, víz, növényi zsír (pálma), trehalóz (cukor), cukor, glükózszirup és fruktóz (másik cukor)
- Valencia: liszt, cukor, finomított napraforgóolaj, tojás, víz, stabilizátorok, invertcukor
- Kifli: liszt, növényi olajok (napraforgó, szója és pálma), Víz, cukor, finomított napraforgóolaj, tojás, invertcukor
Az ezekben az ipari termékekben használt összetevők hasonlóak a sütikéihez: rossz minőségű liszt, cukrok és zsírok. Most figyelembe vesszük a kalóriatartalmat és azokat a tápanyagokat, amelyek az egyes termékek egészségére a leginkább károsak, 100 g-onként.