A szacharin vagy a cukor adagja a legfontosabb Malaga A VILÁG
A mesterséges édesítőszerek "egy kis segítséget" kínálhatnak a fogyókúrázóknak, de nem "oldják meg a problémát".
Cukor és szacharin, két termék, amelyet széles körben használnak adjon édességet az ételekhez és italokhoz, vannak védői és gyalázói az egészségre gyakorolt hatásai miatt, bár a szakértők egyetértenek abban, hogy a kulcs a bevitt dózisban van.
A cukor vagy a szacharin bevételének előnyeiről szóló vita ma a Spanyol Társaság az elhízás vizsgálatára (Seedo), ez félezer szakembert hoz össze Malagában.
A Navarrai Egyetem Miguel Бngel Martínez-González Egyetem megelőző orvoslás és közegészségügy professzorának véleménye szerint az édesítőszerek "egy kis segítséget" kínálhatnak a fogyni vágyóknak, bár ez nem "oldja meg a problémát".
"Ha most jön a karácsony, akkor vegye be a pulykát, nugátot, majd tegyen egy kis szacharint a kávéjába, ezzel nincs semmi rendben" - mondta az Efe-nek.
A szacharin vagy a cukor közötti választás dilemmájával a szakértő az elsőt az alacsonyabb kalóriatartalom miatt ajánlja, bár tisztázza, hogy ha vékony és sportos ember, akkor adj hozzá cukrot.
"Nem a cukor, hanem a felesleg a probléma", magyarázta Martínez-González, aki emlékeztetett arra, hogy az elmúlt 50 évben a cukor fogyasztása megháromszorozódott a világon, ez a termék "nagyon olcsó, jó ízű, és amelyből sok kereskedelmi teljesítményt lehet elérni".