A szilva minden tulajdonságával és egészségügyi előnyével olyan vagyok, mint
A szilva egy nyári gyümölcs, amely vitaminokkal, ásványi anyagokkal, antioxidánsokkal lát el minket, és nagyon markánsan szabályozza a béltranzitot. Az év hátralévő részében száraznak találjuk, és így továbbra is élvezhetjük a számunkra nyújtott összes előnyt.
- Rajt
- A polc
A szilva alatt nagyon gyakori gyümölcs az asztalon nyári hónapokban. Számos tápanyagot tartalmaz, és jótékony hatást gyakorol a szervezetre, olyan mértékben, hogy az ősi kínai hagyomány a fát és a gyümölcsöt jóléttel azonosítja, mivel a szilva az egyik első tavasszal virágzó gyümölcsfa.
Úgy tűnik, hogy a szilvafa a világ két részén honos: az európai fajták (Prunus cerasifera) a Kaukázus térségéből származnak, az úgynevezett japán fajta (Prunus salicina) pedig Kínában honos.
Van még kétszáz fajta szilva, nagyjából, és a színtől függően a következő jellemzőket emelhetjük ki:
- A sárga szilva savas ízű és nagyon lédús gyümölcsök.
- A vörös szilva lédúsak és édesebb ízűek.
- A fekete szilva kékes vagy fekete bőrűek, és alkalmasabbak főtt fogyasztásra.
- A zöld szilvas általában a legédesebbek.
Táplálkozási különbségek a friss szilva és a szárított szilva között
A fő összetevője A szilva, mint minden nyári gyümölcsé, ez is víz; 85% -ban tartalmazza. Ezután megkapjuk a szénhidrátokat, amelyek azt a jellegzetes édességet adják neki, és amelyekből megvan szorbit tartalma, amely enyhe hashajtó hatású cukor.
A legdúsabb vitaminok friss szilva;
- C vitamin
Friss szilvában találjuk, 9,5 mg/100 g gyümölcs mennyiségben. Ez a vitamin elengedhetetlen a test megfelelő működéséhez, mert számos anyagcsere-reakcióban vesz részt. Másrészt, mivel a vizelettel ürül (vízben oldódik) Célszerű minden nap olyan ételeket fogyasztani, amelyek tartalmazzák, főleg a nyár folyamán.
- A-provitamin (béta-karotin formájában)
Sárga-narancssárga pigmentről van szó, amelyet sötét színű pigment (antocianinok) takar, amely a fekete szilva annyira jellemző színét adja. Az A-vitamin szükséges:
- Segítsen a retina jó állapota.
- Segíteni formálják és fenntartják a bőrt, a hajat és a nyálkahártyákat.
- Szükséges a a csontok, a fogak növekedése és a szaporodás érdekében.
A legkiemelkedőbb ásványi anyagok szárított szilva:
- Kálium és kalcium
Az első egy ásványi anyag elengedhetetlen az idegi impulzus továbbításához és létrehozásához és normális izomaktivitást, és megakadályozza a végtagok görcsét. Ez beavatkozik a cellában és azon kívüli vízháztartásba is. A kalcium pedig a legelterjedtebb ásványi anyag a szervezetben. Fő feladata segítenek a csontok és a fogak építésében és fenntartásában, miközben beavatkozik a véralvadási folyamatokba.
- Magnézium
Összefügg a bél, az idegek és az izmok működésével, és része a csontoknak és a fogaknak is, javítja az immunitást és enyhe hashajtó hatása van.