A tengeri moszat fogyasztásának 3 egészségügyi előnye
A tengeri moszat fogyasztásának 3 egészségügyi előnye.
A tengeri moszat vagy a tengeri zöldség az óceán életének táplálékforrása, és a színe vöröstől zöldig, barnától feketéig változik, világszerte sziklás partok mentén nőnek, de leggyakrabban olyan ázsiai országokban fogyasztják, mint Japán, Korea és Kína.
Rendkívül sokoldalú és számos ételhez használható, beleértve a sushi tekercseket, leveseket és pörkölteket, salátákat, kiegészítőket és turmixokat.
Ráadásul az algák rendkívül táplálóak, itt van 3 előny, amelyet az algatudomány támogat.
1. Jódot és tirozint tartalmaz, amelyek támogatják a pajzsmirigy működését
Pajzsmirigye felszabadítja a hormonokat, hogy segítsen szabályozni a test sérült sejtjeinek növekedését, energiatermelését, szaporodását és helyreállítását.
A pajzsmirigy a jódtól függ a hormonok előállításához. Elegendő jód nélkül idővel olyan tüneteket tapasztalhat, mint a súlyváltozás, a fáradtság vagy a nyak duzzanata.
A jód ajánlott napi bevitele (RDI) 150 mcg naponta
A tengeri moszat egyedülálló képességgel képes koncentrált jódmennyiséget felszívni az óceánból
- Nori: 37 mcg/gramm (az RDI 25% -a)
- Wakame: 139 mcg/gramm (az RDI 93% -a)
- Kombu: 2523 mcg/gramm (az RDI 1,682% -a)
- A moszat az egyik legjobb jódforrás. Csak egy teáskanál (3,5 gramm) szárított moszat tartalmazhatja az RDI 59-szeresét (8).
A tengeri moszat tartalmaz egy tirozin nevű aminosavat is, amelyet a jóddal együtt használva két kulcsfontosságú hormont állítanak elő, amelyek segítik a pajzsmirigy megfelelő munkáját.